あとは天命を待つのみ。
さて、昨日の弁護士事務所での話の続きです。 書類を順番に説明しくれる弁護士。 まず、売主と大家が現在結んでいる「賃貸契約」の内容を一緒に確認。 家賃はとっても高いけど、まわりの店舗の家賃や、市場価格を調査したところ、 「...
Due Diligence（デューデリジェンス ）って何？
さて、火曜日にお願いすることになった弁護士ですが、 水曜日に、契約書を持って、会いに行くことになりました。 その前に、来たメールには、 以下のようなことが書かれていました。 「事前にデューデリジェンス をしっかりしなけれ...
契約書を手に入れたものの。。。
さて、大家との面談にパスしたかどうかは分かりませんが、 とりあえず「契約を進めましょう！」ということになり、 まずは弁護士を決めるように言われました。 そう。契約といえば弁護士ですよ。 別に、日本人同士だし、しっかり話し...
大家との面談突破か？
売主さんに「ビジネス買いたいです」と伝えたところ、 「じゃ、いちど大家に会ってくれる？」と言われました。 まぁ、ここのビジネスを買えば、私たちが次のテナントになるわけなんで、 会うのは別にＯＫなのですが、そういうのは、ビ...
ビジネスを買うということ
今回、私たちは、あるレストランビジネスを購入するのですが、 簡単にニュージーランドのビジネス売買について、ご説明させていただきます。 ＊以下、私個人の理解ですので、もし違っていることがあってもご容赦ください＊ まず、「ビ...
巽になるために待っててくれた店
私たちは、年内くらいはオークランドのレストランを食べ歩いて、オークランドを知ることからはじめよう。 という計画でいました。 なので、とりあえず二人ともオークランドで仕事して、新しい店は来年くらいから。。。と思っていたので...
ずっと行ってみたかった「EBISU」に行ってきました。
話題のレストラン「EBISU」に行ってきました。 前に、店の前までは行ったことあるんですが、 あまりの高級感に、「ちょっと今日の服じゃ入りたくないね」と出直し。 「EBISU」は、和食レストランのカテゴリーに入れてもいい...
それでも巽を待ってくれている人達
地震のすぐあとは、当然のことながら巽が開いているわけもなく、 「大丈夫ですか」メールは来たものの、「開いてますか？」メールはありませんでした。 地震のすぐあと、一番に届いたメールは、 ニュージーランドシンフォニーオーケス...
大聖堂広場から巽が見える!?
クライストチャーチの友人から、 「CBDの取り壊しが、突然どんどん進み始めて、あちこち取り壊されてるよ。」といわれました。 巽のビルは、なんの連絡もないけど、どうなっているんだろう。 その友人の話によると、巽のビルは取り...
Restaurant & Bar Show に行って来ました！
今日は、とっても久しぶりの超快晴の中、「Restaurant & Bar Show」に行って来ました！ こんな天気の良い日に室内で過ごすなんてもったいないんですが、 日・月・火の３日間の開催なので、平日仕事をして...
スープの変遷
私は大のスープ好き。 朝食は、スープとサラダがあれば、毎日それでOK。 巽のときは、毎朝出勤すると味噌汁を飲んでいたのですが、 地震の後、朝食にどうしてもスープが飲みたくて、スーパーマーケットに買いに行きました。 最初は...
トリコロールのスカイタワー
きのう、朝のニュースを見ていたら、フランスの国旗が飾ってあったんです。 そのときは、なんとも思わなかったのですが、 夜、ベランダからスカイタワーを見てみたら、 なんと、青・白・赤のトリコロールカラーにライトアップされてい...
外国っぽい風景
海外に長く住んでいると、外国の町並みも、だんだん見慣れてきて「普通の日常」になってしまいます。 そんな中、「あー、ここ外国っぽいなぁ」と、感じる時、ちょっと嬉しくなります。 そういえば、そもそも、クライストチャーチからオ...
オフィスから見える夕焼けと、部屋から見えるスカイタワー
クライストチャーチに住んでいた頃は、「夕焼け」といえば、大聖堂の向こうに見える夕焼けでした。 今見える夕日はこれです 都会だなぁ。 ビルはあっても、見える夕日の美しさは同じ。 部屋から見えるスカイタワーも、７月からシルバ...
鉄板焼トリプル「平蔵」「BOWZ」「GOUEMON」
オークランドの鉄板焼文化はすごい。 そもそも、鉄板焼が「日本料理」かどうかというのは、日本人にとって永遠の課題だと思うのですが、 少なくとも、海外では、寿司・天ぷらに並んで日本を代表する「日本料理」だと思われている。 家...