Seafood Festival へGO!
さて、魅惑の子ども遊園地をあとにした私達は、 てくてく歩いて、バイアダクトから、ウィンヤードクォーターへ! この橋を渡るのは3回目ですが、今回初めて跳ね橋が上がるのを見ました! あれだけのヨットが停泊しているのですから、...
さて、魅惑の子ども遊園地をあとにした私達は、 てくてく歩いて、バイアダクトから、ウィンヤードクォーターへ! この橋を渡るのは3回目ですが、今回初めて跳ね橋が上がるのを見ました! あれだけのヨットが停泊しているのですから、...
実は、TATSUMIがOPENする前、 クライストチャーチから一緒にオークランドに来てくれたスタッフの就労ビザが取れたお祝いに、 Rangham Hotel のブッフェレストラン「Eight」にディナーを食べにいったので...
今日は、Wynyard Quarter で開催されている「Seafood Festival」へ行って来ました。 入場料は$20で、会場内では、様々なシーフード料理を楽しむことができるとか。 私たちは、Newmarket駅...
昨晩、日本からのお客様がTATSUMIに来店されました。 なんでも、昨日までクライストチャーチにいて、 クライストチャーチでは、地元の人の案内で、KINJIへ行かれたとか。 一年たっても閉鎖された街の状況に驚きを隠せない...
いつも使っているフェイスパウダーがなくなりそうになったので、 ちょっと家の前にあるデパートの「CLINIQUE」に行ってきました。 いつも、化粧品は日本で買うので、NZで化粧品を購入したことなど全然なかったのですが、 今...
以前、LCQ(Licence Controller Qualification)という資格を取る為に、 徹夜で猛勉強したことは、ここに書いたことがありますが、 今回は、その次のステップである「Manager’...
営業も終わり、みんなで賄いでも食べましょうと、着々と準備を進め、 ダンナが飲み物を出そうと冷蔵庫を開けたその時! 「バタン」と音を立て、冷蔵庫から、タッパーが真っ逆さまに落下。 なに? 何が落ちたかと思ったら、 まさかの...
先日、あることがダンナの告白により発覚しました。 実は、ダンナは、私のクリスマスプレゼントに、iPhoneケースを購入していたのです。 楽天で商品を購入し、あとは、NZに届くのを待つだけ。 の、はずでした。 ところが、待...
オークランドでは、「レストランの衛生状態」のチェックを市役所が行い、 そのグレードをA~Eの5段階で評価し、レストランに掲示しなければいけないことになっています。 ちなみに、ほとんどのレストランがAグレードで、まれに中華...
年も明け、大分落ち着いてきたので、そろそろウェブサイトに料理などなどの写真をUPしなくちゃいけないな。 と同時に、2月1日発行の月刊NZに、 2月22日にTATSUMIで開催する、「Pray for Christchur...
今日で、阪神・淡路大震災から17年。 NHKのニュースを見ながら、うちのダンナがつぶやきました。 「俺がシェフになって17年か。まじで?もうそんなたつ?」 そう。実は、うちのダンナは、もともと貿易関係の仕事をしていて、大...
さて、先日「英語が通じない」などということをここに書きましたが、 実は、通じないのは英語だけではありません。 TATSUMIのデザートは、なんでか知りませんが、偶然かどうだか分りませんが、 なぜか「フランス語」を含む名前...
日本の中華といえば、「町の中華料理やさん」的な、ラーメンとかエビチリ定食とかを置いている店と、 いわゆるホテルにはいっているような「高級中華料理やさん」とがあると思うのですが、 ニュージーランドには、いわゆる、「中国人が...
昨日は、クライストチャーチのケーキ屋さん「YAHAGI 」さんが来店してくれました。 私は「YAHAGI 」のフィナンシェとサブレがダイスキ。 YAHAGI は、クライストチャーチで一番なのはもちろんのこと、 多分NZ全...
昨日のチャイマネタの続きになってしまうのですが、 チャイマで、とっても色のきれいな、みたことのない野菜が売っていたので、買ってみました。 表は緑、裏は紫。 まるで作り物みたいな色です。 その名も「紅菜」 まあとりあえず、...