３年前の１０月１８日は、TATSUMIがオークランドで再OPENした、
記念すべき日。
つまり、今日は、３周年記念でした。
素敵なお花も、お祝いにいただきましたよ
３周年を記念して、
今週と来週は、通常＄８０のコースメニューを３０％OFFで、
特別に提供させていただいているのですが、
大変盛況をいただいております。
しかも、今週お食事にいらしたお客様が、
お帰りの時に、来週の予約をして帰る。。。なんてことが、何組もあって、
来週は、ますます忙しくなりそうです。
火曜日にご主人と二人でコースを召し上がったお客様が、
今日はお友達と二人で同じコースを召し上がったり、
昨日８人でコースを召し上がった方が、
来週は別の方と８人でご予約されていたり、
そんな感じで、連続して同じものを食べることを厭わない感じです。
確かに、＄８０のコースが３０％OFFで＄５６になるのは、とってもお得だけれど、
だからといって、まったく同じ内容のコースを、
いくら安いとはいえ、２週連続で食べにいらっしゃるなんて、
これは、本当にうれしいことですよね。
いくら安くても、満足しなかったら、「安かったね」で終わりです。
しかも、何が嬉しいって、
こうやって、常連のお客様が、
これを機に、お友達をご紹介くださることです。
そもそも３０％割引というのは、
「３周年を迎えることができたのも、いつも応援してくれるお客様のおかげ。」
ということで、
基本的に、当店にお越しいただいたことがある方にのみ、
ニュースレターとフェイスブックで告知して、完全予約制です。
利益度外視で、まさに「お客様大感謝セール」のようなものなのです。
それが、このように、自分が楽しむだけではなく、
新しいお客様を連れてきてくださることで、
またTATSUMIのファンが増えていきます。
これは、高いお金を出して、広告を出したりすることよりも、よっぽど効果があって、
本当に、常連様には、感謝感謝なのです。
というわけで、今日はめでたく３周年を迎えることが出来て、
来週、あともう１週間、３周年スペシャル割引開催中です。
いつもは、あまり日本人のお客様はいらっしゃらないのですが、
今回は、日本人のお客様にも、結構ご予約を頂いていて、
これを機に、日本人のお客様も、増えて行ったらいいなぁと思います。
いつも、陰に日向に応援してくださる皆さんへの感謝を忘れず、
４年目も頑張りたいと思います！
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