今回、行こうと思っていたレストランが、突如お休み!
チケット取った時は、予約サイトでOPENしていることを確認していたのに、
ついこの前、休みにするって決まったみたいです。。。

というのも、クィーンズタウンって、こういう所なんですよ。

どういうところかっていうと、
夏のシーズンが終わって、冬のスキーシーズンが始まるまでの間、
みんなガッツリ休むんです。
この国は有給消化とかいろいろあるから、もうお店閉めちゃうんですね。

今回行こうと思っていたお店は2週間お休み。
日本食レストランも、なんと5週間お休みの張り紙がしてありました!
他にも、6月中旬にスキー場が開く前に2週間お休みするところがたくさんありました。
ほんと、これって、クィーンズタウンならでは。
さらに、クィーンズタウンのワカティプ湖を走る蒸気船アーンスロー号も、
この時期は年に一度の点検で、お休みなんです。

それだけではありません。
夏にクィーンズタウンに来た時(今年の正月)、
繁盛していたカフェやショップが、軒並み閉店。
えーーーーー?????
って感じでしたよ。
とっても繁盛していた店だったのに!
稼ぎ時を終えて、店を閉めるだけじゃなく、撤退。
すごいなー。
つまり、今は、物件の入れ替わりの季節でもあるというわけです。
こういうのって、NZの他の町では類を見ないんではないでしょうか。

さて、話はそれましたが、行こうと思っていたレストランがお休みということで、
友に紹介してもらったレストラン「Rata」へ行ってまいりました。

ここは、Cuisine Magazine のBest 50 レストランにも選ばれているお店。
どんなレベルのお店なのか、前情報が全然なかったので、とても楽しみにしていました。

さて、店内に入ると、壁紙?がスクリーンのようになっていて、とっても素敵。
これ、うちの店でもやりたい。
なんか、キャンバスに写真をスクリーンプリントして、裏から蛍光灯で照らしている?
のではないかと思うんですが、とってもかっこよかったです。

さて、メニューですが、
「Bites」という小さいお皿が$15前後
「Starters」が$22~24
「Mains」が$39~45

なかなかの値段ですね。
高級レストランです。

私は、ランチを食べすぎたので、
Bitesから1品と、Startersから2品(って、3品も食べるんかい!)
ダンナは、Bite、Starters、Mainsから、それぞれ1品ずつ注文しました。

料理の写真はこんな感じです。

「Kingfish Crudo, Ponzu, Watermelon & wasabi」
「Seared Wakanui Sirloin, pickled Shitake & watercress」
「Rose veal Carpaccio, fried ox tongue, edamame & smoked oyster cream」
「Wild garlic leaf soup, chicken oysters, chestnut & mushroom」
「King salmon, beets, grapefruit, fennel pollen, caramelizedyoghurt」
「Roasted Cervena venison loin, braised cheek, roasted parsnip, charred radicchio」

どの皿も、見た目良し、味良し。
値段だけのことはある。

クィーンズタウンのレストラン、レベル上がったな~!と
夫婦で感動。
昔はAmisfield のワイナリーレストランくらいしかなかったのに。

ここ数年、これ、本当に感じる。
やっぱり、世界のリゾート地、クィーンズタウン。
世界中から集まる舌の肥えた方々を満足させられるようなレベルのレストランが、
どんどん増えているんですよ。

その中で、感じること。
「日本食」が全然頑張れていない。
和食の南十字星と居酒屋のKAPPAは、昔からありますが、
そのあとがまったく続かない。
流行っている和食の店は、「だるま」という居酒屋。

語弊があったら申し訳ありませんが、
いわゆる「洗練された和食」の店がないのです。
唯一の高級店は、ミルブルックリゾートの中の鉄板焼くらいかなぁ。

日本食頑張れ!

と、そんな中、オークランドで話題の「Masu」が、クィーンズタウンに二号店を出すそうな。
もともとMasuは、Skycity(カジノ)だから、
クィーンズタウンのSkycityに出店らしい。
やっぱ資金力が違いますよね。

これで、クィーンズタウンに、新たなる「日本食」の旋風が吹き荒れるかもしれません。

世界中で「和食」がブームだというのに、
クィーンズタウンよ。この波に乗り遅れてはいけないぞ!

つづく

Sofitel Queenstown Hotel Spa 宿泊 ③

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