改造計画第一弾!


一年以上前からずーーーーっと、
「壁側の席をベンチシートにしたいね」
って、言ってました。

でも、いつ潰れてもおかしくないような経営状態で、
そんな投資をすることなんて、当然できないし、
投資したところで、すぐに店を手放すようなことになるかもしれないし、
そんなこんなで、ずっと「思う」だけで、行動には移せずにいました。

そして、OPENから3年たって、やっと経営が軌道に乗り始め、
今、OPENから3年と9か月たって、
やっと、「ベンチシートにしようか。」ってことになったわけです。

ベンチシートの何が良いかって、
6名とか8名とか10名とか、
大人数のお客様が入った時に、すぐにテーブルをくっつけることができます。
今までは、もう信じられないようなテーブル大移動をしていました。
それはそれはもう大変で、しかも、忙しい日などは、
団体が帰った後のテーブルを次のお客様に使いたいのに、
大移動して作ったテーブルなもので、元に戻せず、
お客様が全員お帰りになるまで、そのまんま。って感じだったのです。

特に週末は、大人数のお客様が多いので、
このベンチシートが大活躍するはず!

というわけで、注文して作ってもらったベンチシートが、
先週搬入されました!


どうだ!!!!
この美しくずらっと並んだベンチシート!
これをピッタリ上手に収めるように、何度も測量に来たり、試作品を入れてみたりして、
やっと全部完成です!
真ん中に柱が入っているところも違和感なく作っていただきました。

そして、このベンチシート、何が優れているかって、
特注で、ソファーの中を収納にしてもらったんです。

もちろん、普通のソファより若干お値段は高くなりますが、
それでも、収納の鬼!の私としては、ここを収納にしないなんて考えられませんでした。

クリスマスの飾り付けとか、スタッフの制服の在庫とか、
ジャパンデーの為に購入したけど、もう来年まで使わないものとか、
全部ここにしまったら、
なんと、倉庫の荷物が半分くらいになりました!
素晴らしい!!!

そして、テーブルを配置してみると、こんな感じです


ベンチシートだけで、9席分ありますから、
椅子は8個ほど処分することになる予定だったのです。
が!
綺麗にテーブルが配置できるので、
予想以上にテーブルが多く入り、
今までスペースの問題で、大きいテーブルなのに2名席として使っていたテーブルも、
晴れて4名席として使えるようになったりして、
結果、9席分増えたのに、椅子は1つも処分せずに済むという快挙を成し遂げたのです!

しかも、団体が入ってテーブルとテーブルをつけた場合には、
ベンチシート側には最大12名まで座れるんですよ。
なんてステキなんでしょう。

これで、大人数もどんと来い!です。

ちなみに、今日も、7名、7名、5名、の予約が入っているので、
ベンチシートが大活躍。
昨日は、6名、8名、8名が、綺麗にベンチシート側に収まりました。

そして、このベンチシート、可動式なんです。
好きなように動かせます。

で、昨日は、プライベートな席を希望していた3組のお客様のために、
ベンチシートを使ってブース席に仕立て上げたのです!

こんな感じ

手前4名、その奥が6名、さらにその奥が5名です。

横から見ると、こんな感じ。


背もたれが高いので、座ると、まわりのテーブルがまったく見えなくなって、
プライベート感満載。
お客様も、大変喜んでいらっしゃいました。

そんなわけで、大活躍のベンチシート。
繋げれば大人数の収容が可能。
囲い込めば、プライベートなブース席が誕生!
しかも収納まで超格段に増えて、
一体全体、一石二鳥どころか、一石五鳥くらい得してます!

こんなに有効活用ができるなんて、
やってよかった!

大きな買い物だったけど、これから大切に使って行きたいと思います。

ちなみに、このベンチシートの工事見積もりを、現地の会社にお願いしたところ、
一万ドルを越える金額が示され、
「そんなお金はない」ということで、一度あきらめそうになったんです。
でも、前回の広島県人会でお話させていただいた、
ジャパンホームズの岡部さんに見積もりを依頼したところ、
現地の会社の半額以下で見積もりが来たんです!

もちろん、ソファーの中を収納にしてもらったり、
ぴったり店に収まるように特注で作ってもらうのに、
見積もりよりは高くはなりましたが、
それでも、最初の現地の会社の見積もりに比べたら、安い安い!

とはいっても、安い買い物ではないですが、
だからこそ、日本語でしっかりと希望を伝えることができて、
日本クオリティの対応をしてくれたジャパンホームズさんに、
感謝の気持ちでいっぱいです。

あの時、現地の会社にだけ見積もりをお願いしていたら、
そこで諦めて、未だベンチシートは、夢のまた夢になっているところでした。

現地の会社が高いのか、ジャパンホームズが安いのかは、分かりませんが、
私にとっては、とっても満足のいく結果となりました。

そして、ベンチシートが安く上がったので、
追々取り替えて行こうと思っていたテーブルも、
この際、ジャパンホームズさんにお願いして、全部取り替えることにしました。
納期は2~3週間後。
新しいテーブルが来たら、またUPさせてもらいます!

 

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