最近、庭の葉野菜が育ってきたので、鍋が多い。
こちら、水菜。
早速、先日日本から送られてきた「なべしゃぶ」を使ってみることに。
つけダレいらず。というのは便利なもんだと思って購入。
今回は、「柑橘醤油つゆ」を使いました。他に、「鶏ガラ醤油つゆ」「牛だしつゆ」と3種類買ったので、また、次の機会に使ってみたいと思います。
そして、庭には、こんな別の野菜が3種類も。「Chinese Vege Mix」という苗を買ったので、なんだかよくわかんない。
これもまた、庭で採れたネギと一緒に鍋に投入。
夏だというのに、最近やけに鍋が多い我が家の食卓。
この前オークランドで買ってきた鍋用オタマが大活躍。
食後は、マンゴー。普段あんまり買わないんだけど、あんまりにも美味しそうだったのでつい買ってしまいました。南国の味。
でも、最近のヒットと言えば、TVで見た「究極の納豆ご飯」
卵の白身だけを納豆に入れて混ぜると、納豆の粘りがあるので、ちょっとメレンゲのように泡立つんですよ。そこに、黄身を落として食べるんです。
こうやって食べると、全卵を入れるのと違って、食べる時に白身がご飯を包み込んで、めっちゃ美味しいんですよ。是非お試しください！
元々、私は全卵派。ダンナは卵黄のみ派だったのですが、これは完全に、二人とも、「卵白先のあとから卵黄派」になりました。
庭の野菜はいろいろ育ち始めてますが、あわせて雑草も育ちざかり。
やっぱり夏は、庭仕事に結構時間を割くことになりそうです。
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