オークランドやクライストチャーチやウェリントンなどでは「Food Show」という一大イベントがあって、たくさんの食品関係の業者さんが店を構えて、自分の会社の商品を並べ、試食やら試飲やら試供品やらたくさん貰えて、お祭りみたいな感じなんですよ。入場料はかかるけれど、それ以上の試供品がもらえるし、なによりたくさんの店が並んでいるのは楽しい！
一般の人にとっては普通に楽しいし、レストラン関係者にとっては、新しい商品に出会う場でもあるのです。

でも、クィーンズタウンのように小さな街には、当然「Food Show」なんて来ないんですよ。これはもう、仕方がない。小さい街の宿命。
それが、小さいながらも「Bid Food Show」というのがクィーンズタウンにはあって、今日は、それに行ってきました！

そもそも「Bid Food」て何？と一般の人は思うでしょうが、Bid Food っていうのは、わたしたちレストラン関係者が利用する大きな卸売の会社なんです。肉、魚、野菜、粉物、乳製品、容器、洗剤に至るまで、レストランで扱う商品全般を扱っている会社なんです。その「Bid Food」も「Food Show」では、たくさんの出店会社の中の１つでしかないのですが（もちろん他者よりかなり大きいスペースをとってますが）、ここクィーンズタウンでは、Bid Food のみで「Food Show」を開催するんです。レストラン関係者限定での開催なんですけどね！

規模は小さいながらも、やっぱりこういうイベントは楽しいものです。

いや～。本当に小さかった！30分かからずに全部一周してしまいました。
しかも、「やっぱり」と言うべきか、既製品が多いんですよ。
パンとか、マフィンとか、ポテトとか、ハムとか、サラミとか、仕入れてそのままカフェとかで使えそうなやつ。そういうのはうちの店には関係ないので、正直、見たのは３店くらいでした。
入口で、サンプルとか資料とかを入れる用のエコバッグをくれるんだけど、何も入れずに帰ってきました。。。

他都市の「Food Show」とは比べ物にならないけれど、クィーンズタウンでも、卸業者さんが頑張ってくれてるってことで、小さな町からの小さな報告でした。