誕生日で「Billy’s」に行ってきました

さて、９月１４日はわたしの誕生日だったんですが、以前から行きたいと思っていた「Billy’s」に行ってきました！
「Billy’s」は、今クイーンズタウンで一番の人気スポットである「Ayrburn」の中にあるレストランの一つなんですが、ここはもう、とにかく超お金持ちの人が、めちゃくちゃお金を注ぎ込んでつくっているので、なにもかもが豪華。
オープンは２年くらい前だったかな？当初は２軒だけだったレストランも、今ではレストラン６軒とショップ２軒にまで拡大。いつでもちょっと中上流階級っぽい人たちで混んでいます。どこからこんなに来るんだろう？

「Billy’s」は高級中華レストランなんですが、NZにはこのカテゴリーの店がほぼないので、とても楽しみにしていました。っていうのも、ここ、本当に高級で、ちょっと軽く行くには高すぎるんですよ。しかも、月曜日はお休みなので、行くとしたらランチしかないという状況で、特にランチメニューもなく、ランチに行ってもディナーメニューと同じ値段。ただでも高いのに、ランチに行くにはちょっと躊躇するお値段なもので、「行きたいけど行けない」と二の足を踏んでいたのです。

そして、今回、誕生日ということで、行くとしたらこんな機会しかありません。
ということで、Billy’sに行ってきました！

Ayrburnは、お友達がクイーンズタウンに遊びに来た時に一緒にランチするのにはめちゃ良いスポット。
我が家とアロータウンの間くらいにあるので、車で10分くらいで行けて、広くて景色最高で、レストランも美しくて美味しい。
建物は、わざと100年前の建物みたいな風に作っているんですよ。石造りのレストランも、屋根は錆びたトタン屋根みたいな。お金をかけて金ピカのものを建てるんじゃなくて、自然に溶け込む風情がある感じ。

こちら、Ayrburnでよりカジュアルに利用できる「Bakehouse」朝食から営業しています。

こちら、一番よく利用するレストラン「The Woolshed」
店内は高級で、昼ならテラス席も最高。

で、今回の「Billy’s」
驚いた！石造りじゃなくて木造の築100年って感じ。

どのレストランもそうなんですけど、一歩中に入ったら、とっても高級な内装なんですよ。
ランチはともかく、ディナータイムなんて暗くてメニュー読めないような（笑）
Billy’sは、こちらのメインの建物の横に、グラスハウスがあって、ランチタイムはそちらをメインで解放しています。

店内は、「イチゴの栽培してますか？」ってくらい温室っぽくって、植物もいっぱい飾ってあるので、冬とは思えないくらい開放的な雰囲気でした。

今回は、ひとり＄155のBanquet Menuを注文。ウチの店では、Banquet Menu＄95なので、だいぶお高級ですよ。

まずはカクテルで乾杯。

料理はざーっとこんな感じでした。

全体的に、料理はちゃんと美味しかったです。
でも、チリとコリアンダーが苦手な人は無理だろうな。
一番おいしかったのは「よだれ鶏」
もし次回また行く機会があれば、セットメニューじゃなくて、単品でこれを食べたい。
メインディッシュが酢豚だったんですけど、いわゆる酢豚じゃなくて外国人向けだと思われる甘さ際立つ酢豚でした。美味しいかったけどね。でも、＄155だったら、メインは酢豚じゃなくて和牛のXO醤炒めくらいのものが食べたかったな。
デザートは、とても美しく。その造形には感動しましたが、マンゴーのライスプディングだったんですよね。噂には聞いたことあったけど食べたのは初めて。
世界では人気のあるデザートかもしれませんが、わたしには、冷たいマンゴー味のライスは無理でした。ごめんなさい。デザート残したの初めてかも。普通にマンゴープリンとかでよかったよ。

そして、最後に注文した「お茶」なんですが、実は最初に注文したカクテルのレシピに「Lagsang Souchong Tea」というのがあって、どんなお茶なのか気になって調べたんですよ。カクテルに使われるお茶って興味ありませんか？
そしたら、「正山小種茶」という名前で、正しくは「Lapsang Souchong Tea」だそうです。メニューはスペルミスだった？
「茶葉を松の煙で燻す製法によって作られた中国の紅茶」だそうで、スモーキーな香りが特徴って。
そもそも中国の紅茶って飲んだことないし、しかも「燻製して作った紅茶」ってめっちゃ興味ありませんか？そしたら、単品でこのラプサンスーチョン茶がメニューにあったので、食後に迷わず注文しました！

お味の方はというと。。。これはとても特徴的な味のするお紅茶でした。
香りも味もスモーキー。たとえて言うなら、スコッチウィスキーの醸造に使われるピートを彷彿させるスモーキーさでした。このお茶が、ウィスキーを使ったカクテルに使われていたのも納得。バーテンさん凄い！

しかも、調べる過程でT2が出てきてびっくり。まさかのNZで普通に買えるとは。