NZの食品衛生は超厳しい!!
NZには、Food Safety と呼ばれる食品衛生のルールみたいのがあって、Food Control Plan というのにのっとって、様々なチェックが行われます。 これが、ちょっと信じられないくらいに厳しいんです。 年...
NZには、Food Safety と呼ばれる食品衛生のルールみたいのがあって、Food Control Plan というのにのっとって、様々なチェックが行われます。 これが、ちょっと信じられないくらいに厳しいんです。 年...
先週は怒涛の忙しさで、月曜日はゆっくりしようと思っていました。 ダンナは、いつも通り朝からプールに行ったので、私は猫ちゃんと一緒にゴロゴロしてました。 13時頃に帰ってきたダンナは「腹減ったー。今日は焼肉だ!」 と、買っ...
まったくブログを更新しないまま4日間が過ぎて行きました。 朝からMichael Hill のChampion Lounge にてケータリング。 そのあとディナーの営業という日々が続き、ブログを更新する時間を取ることがまっ...
昨日は、シンガポールからのお客様の貸し切りパーティでした。 コース料理を33名様分です。 情報としては、シンガポールから来るということしか分からなかったので、てっきり中国系だと思い込んでいたのですが、実際は、白人と中国人...
クィーンズタウンは小さな町なので、町で行われるイベントは、先日のNatsu Matsuriのように、結構小さいんです。でも、クィーンズタウンの大きな特徴として、NZで行われるイベントなんだけど、開催地がクィーンズタウンっ...
以前、ここでも紹介させていただいた、クィーンズタウンNatsu Matsuri。 土曜日の10時~だったので、仕事の前に30分ほど行ってきました! まず、会場ですが、いつも車を停める駐車場のすぐ隣。 店からも歩いて5分。...
今週は、金土日の3日間、Home Show が開催されるということで、とても楽しみにしていました。 去年、クィーンズタウンに来る前に、オークランドのHome Show に行ったんですが、500以上もの会社がブースを出して...
3年ほど前、3歳ほど年上の友人から、 「この歳になると、体のどこかが常に調子が悪いんだよね。」と言われたことがあったんです。 その時は、たいして気にもしていなかったこの言葉。 最近、身に染みております。 疲れとか、ストレ...
さて、前回、初めて残念な思いをした「The Lodge Bar」 どこか面白そうなレストランないかなぁーと、ちらっとFirst Table を覗いてみたら、 なんと月曜日のランチに、「The Lodge Bar」が! ま...
我が家は、毎朝、和食なら味噌汁、洋食ならスープを飲むのですが、味噌汁ならフリーズドライ、スープならカップスープを飲みます。 スープは、NZにもいろいろな種類があるんですが、やっぱり日本のが美味しいんですよね。 味噌汁も、...
日本に住んでいた頃は、庭のある家ではなかったし、ニュージーランドに来てからも、アパート暮らしだったので、「芝刈り」とは無縁な暮らしをしていました。 ここ、クィーンズタウンに来てから、やっと「芝刈り」をしなければいけない状...
さて、2月5日はチャイニーズニューイヤーだったのですが、初めて経験するチャイニーズニューイヤーが、どんなものか、まったく予測できませんでした。 クライストチャーチでは、ほぼ影響ありませんでしたし、オークランドでは大量の中...
うちの猫ちゃんは、姉妹なのに、全然似てない。 見た目も性格も好きなものも、全然違う。 茶々はキジトラで、猫目。 ジジはサビ猫で、まん丸お目目。 茶々は、首からお腹にかけて、白くてふわふわの毛が生えているけれど、 ジジは、...
現在建設中のQueenstown Central には、続々と新しいお店がOPENしています。 その中の1つ、アジアンマートに行ってきました! ここは、クィーンズタウンに3店舗もある”Hikari Sushi”のオーナー...
クィーンズタウンのハンバーガーといえば、Ferg Burger が有名ですが、クィーンズタウンへ来てすぐの頃、「Zamora」のハンバーガーが美味しい。という話を聞きました。 Zamoraというのは、ソーセージとかサラミ...