8月は充電期間。
ロックダウンから休みなしで走り続けてきましたが、8月は、現段階で予約が入っていない日をお休みすることにして、オンライン予約も全部ストップしました。とはいっても、8月1日~31日までの一か月間で、予約が一件も入っていない日...
ロックダウンから休みなしで走り続けてきましたが、8月は、現段階で予約が入っていない日をお休みすることにして、オンライン予約も全部ストップしました。とはいっても、8月1日~31日までの一か月間で、予約が一件も入っていない日...
スクールホリデーも終わり、ヤバイくらいに忙しい日々は終わりましたが、普通に忙しい日々は続き、未だに毎日満員御礼です。このコロナ渦の中で、本当にありがたいことです。スクールホリデーさえ乗り越えれば。。。と思っていましたが、...
取った予約のテーブル割り振りは、いつも悩むところなんですが、基本的には、テーブル割り振りの段階での優先順位は「できるだけたくさんのお客様の予約を取れるようにすること」なんです。 その中での優先順位は、「早く予約をくれたお...
昨日は、スタッフの一人がお誕生日!しかも25歳だって。若い!!!私が25歳の頃なんて、まだ海外へ行くことなんて考えたこともなかったなぁ。 そして、昨日から、お店がだいぶ落ち着きを取り戻してきたので、仕事が終わってから「F...
今までは、日本からの買い物には「DOKODEMO」をずっと使ってきましたが、ここのところ、突如取扱商品が激減し、特に、食品に関してはチョイスがないどころか、まったくないものまであって、今回初めて「海外転送サービス」を利用...
スクールホリデーが終わった月曜日。信じられないくらい忙しかった〜!今週から、全スタッフ新人というスタメンになるのですが、スクールホリデーも終わって多少落ち着くので大丈夫だろうと思っていました。今週は、予約自体そんなに入っ...
我が家では、毎日ランチを13時半から食べるのですが、だいたい14時くらいから通販番組が始まるんですよね。そして、昨日は、なんでも料理できるフライパンみたいなのをやってて、めちゃくちゃ安いんですけど、それはいいとして、その...
スクールホリデーももう終わりますねぇ。あと二日!でも、私立の学校のスクールホリデーは、あともう1週間あるんですって。知らなかった。昨日一昨日で、オークランド時代の常連さんが家族連れで結構たくさんやってきて、「今日来た」み...
さて、現在、寝室にて水耕栽培を実験的に行っているのですが、だいぶ春菊が育ってきたため、本日初めての収穫を行いました。 思った以上にありましたよ。 鍋にしてみました。 ちゃんと春菊でした。でも、やっぱり普通のよりも弱々しい...
さて、先日、RATAのランチで奥歯の詰め物が取れてしまったと書きましたが、そのあとすぐに歯医者に連絡したものの、向こう一週間はいっぱいで予約が取れなかったんです。というわけで、やっと歯医者に行ってきました!しかも、そんな...
昨日は、出勤したらお店の洗濯機が壊れていて、おしぼりの洗濯ができなかったんですよ。オークランドから持ってきた洗濯機だったので、もう寿命かな?とも思いつつ、それでも5年使ったか使わなかったかくらい。今までも何度も壊れたのを...
ロックダウン前から工事は始まっていたんですが、Fergburger のお隣に建築中だった「Ferg’s Bar」が、とうとう先週の金曜日にオープンしたらしいと聞き、早速昨日行ってきました! 営業時間は朝7時〜...
昨日の投稿に対し、皆様からの様々なご意見ありがとうございました。一番理想的なのは、スタッフの一人がインカムをつけて、電話がなっても、今やっている作業を中断することなく応対ができるというもの。「満席です」と断るだけの電話に...
連日満員御礼。ものすごい数のオークランド人が訪れているクィーンズタウン。昨日から天気も急に良くなって、日中なんて全然寒くもなければ、朝晩も零下になりません。暖かいオークランドから来た人たちにとってはそれでも寒いかもしれま...
今日の天気予報は雪マークだったのに、「一日中曇り」に変わってしまいました。でも、朝起きたら、めっちゃ晴れてるんですけど!思いの外寒くないし、良かった〜! 今日は、我が家のフラットメイトくんが車を購入する日。彼はワーホリで...