NZの高級中華料理屋
日本の中華といえば、「町の中華料理やさん」的な、ラーメンとかエビチリ定食とかを置いている店と、 いわゆるホテルにはいっているような「高級中華料理やさん」とがあると思うのですが、 ニュージーランドには、いわゆる、「中国人が...
日本の中華といえば、「町の中華料理やさん」的な、ラーメンとかエビチリ定食とかを置いている店と、 いわゆるホテルにはいっているような「高級中華料理やさん」とがあると思うのですが、 ニュージーランドには、いわゆる、「中国人が...
さて、「SOTO」のランチですが、週末はやってませんので、 実はOPEN前に行ってきたのです。 ランチついでに、今さらUPしてみようと思います。 「SOTO」は、言わずもがな、オークランドの日本食の横綱。 それまで主流だ...
今回はSOI に行ってきました。 以前、ディナーに一度行ったことがあるのですが、ランチは初めてです。 うちからも近いし、なにしろ日曜日にランチをやってるなんて、とっても嬉しいです。 さて、SOI のメニューですが、丼など...
さて、今回は「COCORO」 言わずもがな、現在のオークランドで、つまりNZで、トップと言っても過言ではない、 日本食レストランのスーパースターです。 実は、私は、COCOROのランチに2回、ディナーにも2回、訪れたこと...
先日、偶然ZENのランチに出かけ、そのランチの凄さに驚いた。ってことは、 ここで紹介しましたが、 早速、キッチンスタッフ全員と、フロアのリーダーを連れて、みんなでランチを研究しに行ってきました。 まぁ、以前のブログで、Z...
先週、禅のオーナーの奥様のお誕生日パーティが、禅で催され、 TATSUMI にも、お料理ケータリングの依頼がありました。 和食は禅で用意できるので、TATSUMI とMORITA さんのところのに 洋食のオーダーが入った...
中華ソバっていうと、一瞬ラーメンかと思いますが、 単純に、「中国のソバ」のことです。 先日、友人から「おいしいよ」と言われた中国のソバ屋に行ってきました。 大体が、中国のソバっていうのは、細い茹でうどんみたいで、コシもな...
さて、そろそろメニューを考えているわけですが、 (って、OPENまであと10日もないんですけど。。。) 昨日からランチメニューに取り掛かったところであります。 巽の幕の内弁当は、$29だったんですが、 牛たたきのサラダ ...
Newmarketのレストランは、ほとんど制覇するくらいに食べ歩いている私たちですが、 昨日、前から気になっていた店に、とうとう行ってきました。 その名も「麻辣誘惑」。 「麻辣」といえば、中国語で「辛い」という意味ですが...
お店に新しく設置するバーカウンターをどうしようかと、毎日考えているわけですが、 考えているだけでも、なんのアイディアも浮かびませんので、 他のお店のバーがどうなっているか、見に行くことにしました。 そして、行ったのが「E...
話題のレストラン「EBISU」に行ってきました。 前に、店の前までは行ったことあるんですが、 あまりの高級感に、「ちょっと今日の服じゃ入りたくないね」と出直し。 「EBISU」は、和食レストランのカテゴリーに入れてもいい...
オークランドの鉄板焼文化はすごい。 そもそも、鉄板焼が「日本料理」かどうかというのは、日本人にとって永遠の課題だと思うのですが、 少なくとも、海外では、寿司・天ぷらに並んで日本を代表する「日本料理」だと思われている。 家...
日本最後の夜は「WAKANUI」でディナーすることに決めていました。 「WAKANUI」は、ニュージーランドビーフとニュージーランドラムを使った炭火焼グリルレストランです。 場所も「麻布」なんていう素敵なエリアにあります...
東京観光といえば「浅草」 久しぶりに行ったら、人力車の客引きがいっぱいいてびっくりしました。 さて、歩いていたら、偶然「浅草今半本店」を発見。 デパートのレストラン街でしか見たことなかったのですが、「浅草今半」ていうくら...
日本に帰ってきてから、毎日雨続き。 室内で楽しめるところないかな。ってことで、 池袋のサンシャイン60の中にある、ナムコナンジャタウンの中にある「餃子スタジアム」に行ってきました。 日本全国のおいしい餃子やさんが一堂に会...