意外に忙しい日々。
なんか、先週あたりから、予約が落ち着いてきて、「1週間前に満席になってしまう店」から「3日前に満席になる店」くらいになって来たのですが、このまま落ち着いていくのかと思いきや、いやいや全然まだま勢いは衰えず、さすがに1週間...
なんか、先週あたりから、予約が落ち着いてきて、「1週間前に満席になってしまう店」から「3日前に満席になる店」くらいになって来たのですが、このまま落ち着いていくのかと思いきや、いやいや全然まだま勢いは衰えず、さすがに1週間...
さて、うちの店の目の前にあったオコーネルショッピングセンターの建て替えが始まってから早2年半。途中コロナがあったとはいえ、全然出来上がらないんですよね。ほんと、色々なことが遅々として進まないニュージーランドの中でも、こと...
さて、昨日は50歳の誕生日だったんですが、普段通り仕事。誕生日の予約が3件入っていたのですが、みんなわたしと同じ9月14日生まれ!30歳の誕生日と55歳の誕生日と60歳の誕生日祝いで、全員男性でした。「わたしも今日誕生日...
さて、昨日はお休みだったのですが、日月と、2日連続でブログの更新ができませんでした。というのも、なんと、サプライズで、オークランドの元スタッフが、お誕生日のお祝いに駆けつけてくれたのです!!! これ、実は、ダンナのオーガ...
今日は朝の9時頃から土砂降りの雨。にゃんこたちが朝の散歩に出かけていたので心配していたのですが、次から次へとびしょ濡れになって帰宅。一匹ずつ拭いてあげていたら、もう目が覚めてしまって、いつもより早起きの1日となりました。...
最近「12月の予約をしたいんだけど、すべて満席ですか?」という問い合わせがよく入ります。というのも、オンラインブッキングの12月が全部「予約不可能」状態になっているから。でも、実際のところ、すべて満席というわけではないん...
昨日は、出勤してから、新しいワインリストの製本をして、無事新しいワインリストがスタートできました!いつもながら、ここまで辿り着くのは長い道のりでした。。。でも、達成感!毎回そうなんですが、ワインリストを新しくすると、前か...
さて、昨日は、新しいワインリストのための作業をするのに、18時半にお店に到着。まずは、新しいワインリストに加わったワイン、値段に変更のあったワインなどをPOSに登録。全部終了したあとに、試し打ちして、間違いがないかどうか...
今日も春のような陽気。でも、帰る時間には冷え込むので、ダウンジャケットを着て出かけると、道行く人はTシャツでアイス食べながら歩いている感じ。やっぱりもう段々春が近づいてきているなぁ。 春になる前にやりたいことは、庭の植木...
日本にホリデーで3週間帰国していた友達がNZに帰って来ました!3週間って長いよな~。って思っていたけど、あっという間だったなぁ。きっと日本で過ごした彼女にとっても、3週間はあっという間だったに違いありません。前回彼女が日...
さて、昨日は、天気も良くて、家で猫ちゃんたちと戯れながら過ごす、とても良い休日となりました。天気が良いので、ジジを除く他の猫ちゃんたちは、みんなお庭で遊んでました。 今日は天気が良かったので、とうとうフキノトウを摘んで天...
さて、タイトルの通りなんですが、昨晩の売上が、巽史上最高売上記録を樹立いたしました。これってめでたい事なんですが、でも、今、巽史上最少人数で営業しているんですよ。史上最少人数で、史上最高売上を樹立するって、それがどういう...
さて、毎日満席で、しかも忙しすぎて営業中は電話に出られない。という状況から、「満席です」と言ってもらうだけの留守番電話機能付き電話を設置したことは以前のブログで紹介しました。 忙しい中、やっとの思いで電話に出ても「今日行...
今日は、朝から土砂降りの大雨。猫ちゃんたちを外に出したら大変なことになるので、今日はみんな家の中で大人しくしてもらってます。 実は、去年の今日は、ニュージーランド最後のロックダウンが始まった日でした。最初は「とりあえず3...
なんか、最近、注文した荷物がなかなか届かないんですよ。今までは注文したら3日以内には来ていたワインとか食材とか、全然来ないんです。例えば、その辺の近所にあるワイナリーに直接注文したワインなんて、以前は確実に翌日には届いて...