長期休暇をどうする?

さて、毎日に忙しい日々を過ごさせてもらって、ありがたいです。そのスクールホリデーも今週いっぱい。でも、スクールホリデーが終わるだけで、スキー場はまだまだ開いているので、普通に子供ナシの大人だけの旅行者がクィーンズタウンに...

朝から落ちて来たもの

今朝、6時頃、なにか重いものが「ドスン」と落ちる音で驚いて目が覚めました。枕元に色々置いているので、朝方虎ちゃんが歩き回って何か落としたんだろう。と思いました。虎ちゃんが、落ちた音に驚いてバスルームに逃げて行ったので、仕...

どこへ向かう、わたしの蕁麻疹。

昨日は1日中、鼻をかみ続けて、その度に鼻の下にクリームを塗って、治った時に鼻の下の皮がむけないように心がけて過ごす1日となりました。喉はもう8割がた良くなって、咳さえ出なければ問題なし。あとは鼻水さえ止まれば。。。という...

キャンセルが100人に迫る勢い!

昨日のブログで、「オーストラリアからの予約が50人もキャンセルになった」と書きましたが、そのあとさらに40人もキャンセルが増えて、合計90名ものキャンセルになりました!直前にキャンセルしてくる人もいると思うので、まだまだ...

大変だった、貸切パーティと全黒の鏡開き

二日もブログをさぼってしまいました。。。まあ、仔猫ちゃん二匹と朝から遊んでいると、今までブログを書いていた時間を丸ごと持っていかれる感じで、少し早起きしないと、仔猫ちゃんたちと遊ぶ時間を捻出することができなくなってきまし...

常連さんのスペシャル誕生日ディナー

昨日は、常連の日本人ご夫婦のお誕生日でご予約をいただいていました。しょっちゅうお家にお邪魔させていただいたり、夕飯をご一緒させていただいたりしていて、たぶん、クィーンズタウンの他の誰よりも、プライベートの時間を一緒に過ご...

スクールホリデーと週末の連休。

現在、スクールホリデーで、毎日満員御礼でとても忙しいのですが、ファミリーが多いので、やはり通常のオペレーションとは異なり、「お客様の食べるスピードを見て次の料理を出す」というよりは、「待ち時間がないようにどんどん出す」と...

はじめてのオンライン面接

今回、大々的にあちこち広告を出して求人募集をしているわけですが、ありがたいことに、ウェリントンから移動してくるという日本人の女の子が一人決まりました。残り少ないワーホリ期間、ぜひともクィーンズタウンを満喫して欲しいと思い...