念願の猫カフェに行ってきました!
オークランドに猫カフェができるって聞いてから、 ずっとずっと心待ちにしていたのですが、 いざOPENするとなったら、日曜日が定休で、行けないことが発覚! ショック!!! ということで諦めていたのです。 ところが、先日、T...
オークランドに猫カフェができるって聞いてから、 ずっとずっと心待ちにしていたのですが、 いざOPENするとなったら、日曜日が定休で、行けないことが発覚! ショック!!! ということで諦めていたのです。 ところが、先日、T...
最初に言っておきますが、私のことではありません。 うちで3年働く、私の右腕スタッフM子。 半年ほど前、足を怪我してギブス姿で勤務してくれていた彼女です。 彼女、とっても細身の子なんですが、 最近、制服の背中が少しきつそう...
さて、しばらくブログ更新してませんでしたが、 相変わらず忙しい日々を過ごしておりました。 そんな中、突然ではありますが、 一泊二日と言いながら、ほぼ日帰り同然、弾丸クィーンズタウン旅行を決行。 滞在時間、わずか15時間 ...
昨日、うちのスタッフが領事館に用があるということで、 ランチお休みして、行ってきたんです。 そしたら、昨日は「海の日」で、領事館が閉まっていたそうな。 在NZ日本領事館は、日本の祝日と、NZの祝日の、両方がお休みなんだそ...
うちのシェフ、この度めでたく、永住権を取得しました! 永住権を目指して、家族でNZに渡航してきたのは、かれこれ3年半ほど前。 最初、うちの店のシェフ募集に、日本から応募してきたのは、 4年前の今頃でした。 彼はワーホリ、...
先日、このブログでも告知していた、 「熊本地震チャリティーディナー」が、 先週の日曜日に開催されました! 通常の営業の合間を縫っての準備は本当に大変でしたが、 やはり、そこはプロ集団。 当日は、諸事情によりミーティングの...
さて、タイトルの通り、 オープンして間もない「Paris Butter」へ行ってきたのですが、 実は、このお店がOPENしたのは5月10日頃で、 私たちは、その週の日曜日に行ってきたのです。 5月15日ですね。 もう、か...
ガリバーのタカプナ店ができてから、行こう行こうと思っていたのですが、 橋を渡る機会ってなかなかなくて、 この前の日曜日、やっと行ってきました! ガリバーは、Newmarket店もありますので、 時折ご利用いただいているこ...
うちのアパートに先日引っ越して来た住人がいるんですが、 まあ、40部屋あるので、割と頻繁に引っ越ししてる風景が見られます。 それは、まあ、いいんですが、 朝、マンションの入口を見てびっくり。 なんだこりゃ! 窓枠っていう...
6月9日は、9回目の結婚記念日でした。 9年って、びっくり。 あっという間すぎる。 っていうのも、私たち、結婚した年にお店を始めたので、 夫婦の歴史=お店の歴史なんですよね。 だから、二人の思い出と言えば、完全にお店のこ...
先週のスタッフパーティで、数年ぶりに料理に挑んだ私。 超久しぶりに、自分の料理のために買い物に行きました。 ニュージーランドでネギといえば、こちら。 緑のところばっかり。 なので、ネギの白い部分を大量に使いたいときには、...
さて、表題の通りなんですが、 きたる6月26日(日)に、熊本チャリティーディナーが開催されます。 オークランドの6つのレストラン共催で、 6つのレストランが、6皿の料理を作り、 コース料理を提供するという催しです。 食前...
この前の日曜日は、TATSUMIのスタッフパーティがありました。 ワーキングホリデーでNZに来てからすぐTATSUMIで働き始めて、 一年きっかりビザを満了して帰国するスタッフの送別会とともに、 新しいスタッフの歓迎会と...
先日、領事館の方のホームパーティにお招きいただきました。 そもそもホームパーティって、ほぼ参加したことない私たち。 そんな私たちを可哀想に思ってか、何かあるとお誘いいただき、 今回は3度目のお招きでした。 ほんと、ありが...
先日ニュージーランドにきたばかりというワーキングホリデーのスタッフを雇用しました。 最近は、ワーホリが二国目で、オーストラリアから来たという人が多く、 そういった場合には、学校には行かないので、いきなり仕事を探すんですね...