あれから17年
今日で、阪神・淡路大震災から17年。 NHKのニュースを見ながら、うちのダンナがつぶやきました。 「俺がシェフになって17年か。まじで?もうそんなたつ?」 そう。実は、うちのダンナは、もともと貿易関係の仕事をしていて、大...
今日で、阪神・淡路大震災から17年。 NHKのニュースを見ながら、うちのダンナがつぶやきました。 「俺がシェフになって17年か。まじで?もうそんなたつ?」 そう。実は、うちのダンナは、もともと貿易関係の仕事をしていて、大...
さて、先日「英語が通じない」などということをここに書きましたが、 実は、通じないのは英語だけではありません。 TATSUMIのデザートは、なんでか知りませんが、偶然かどうだか分りませんが、 なぜか「フランス語」を含む名前...
日本の中華といえば、「町の中華料理やさん」的な、ラーメンとかエビチリ定食とかを置いている店と、 いわゆるホテルにはいっているような「高級中華料理やさん」とがあると思うのですが、 ニュージーランドには、いわゆる、「中国人が...
昨日は、クライストチャーチのケーキ屋さん「YAHAGI 」さんが来店してくれました。 私は「YAHAGI 」のフィナンシェとサブレがダイスキ。 YAHAGI は、クライストチャーチで一番なのはもちろんのこと、 多分NZ全...
昨日のチャイマネタの続きになってしまうのですが、 チャイマで、とっても色のきれいな、みたことのない野菜が売っていたので、買ってみました。 表は緑、裏は紫。 まるで作り物みたいな色です。 その名も「紅菜」 まあとりあえず、...
この休暇中、まあ、いろいろ必要なものを購入したり、 新メニュー考案のためにスーパーやチャイマを放浪したり、 ごはんを食べにいったりとかいう日々だったのですが、 改めて、オークランドの生活の便のよさを実感。 まだ、クライス...
クリスマスからダラダラと過ごしてきましたが、 とうとう今日からTATSUMI再開です。 休み中にお店の為にしたこと。 1、MENUを変更して印刷に出した 2、外席用の日傘を購入、設置した 3、椅子の足の裏が「じゅうたん用...
さて、旅行も終わり、行程の途中では紹介しなかった「SPA」について、改めて紹介させて頂きたいと思います。 まずは、フィティアンガに到着したその日に立ち寄った「The Lost Spring」。 そうですね。感想としては、...
タウランガからオークランドに帰る途中、トイレ休憩で停まった小さな公園に、 巨大なL&Pを発見!なんだあれは!? あれ?そういえば、この町の名前ってなんだっけ?と思い、改めて地図を見てみると、 「Paeroa」と書...
朝起きたら、雲ひとつない快晴。 こんなに天気がいいなら、何かしないと!と思いながら朝食を食べていると、 ホテルを出る頃には、残念なことに曇り空が広がっていました。 チェックアウトして、車を駐車場から出したところ、 ちょう...
今日は、10時半に干潮になるホットウォータービーチ目指し、 10時に宿を出ることになっていました。 そして、その後、14時のクルーズで、カセドラルコーブへ行く予定でした。 ところが。。。 ホテルを出るころ小雨がふり始め、...
朝、オークランドを出発する時に、雨が降り始めました。 でも、行き先の天気予報は曇りか晴れ。ということで、 天気が良くなることを期待して出発しました。 10時に店を出発し、新年からの新しいメニューの印刷を注文しにいって、 ...
今日は、やっとこさお雑煮を食べました。 まあ、3が日のうちに食べれたからよかったかな。 フラットメイトが旅行にいってたので、 帰ってきたら一緒にお雑煮を食べようと思って、待ってました。 お雑煮って、みんな家庭ごとに違って...
さて、カレンダー通り、12月31日まで営業したTATSUMI。 クリスマスイブのときは、まわりのレストランがどんどん閉店し、 「ポツン」と営業してみたものの、からっきし入らず。 この地で長らく営業しているまわりのレストラ...
さて、今年も待ちに待った紅白歌合戦がやってきました。 そもそも私は、日本にいたときから、「年末は家族で紅白歌合戦を見る」という習慣がありましたので、 NZに来てからも、おもしろいとかおもしろくないとか、知ってる人が出てる...