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田舎の国ニュージーランドの、田舎の街クィーンズタウンで、猫と戯れて暮らす。
クライストチャーチ → オークランド → クィーンズタウン(最後の楽園)
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月: 2025年11月

Everyday Life/クイーンズタウン生活

今度は抜歯

2025年11月17日 / 0件のコメント

地獄の週75時間勤務2週目が終了。体力もかなり限界に近づいてきている今、なぜ今!と言いたいのですが、あした「抜歯」で歯医者に行きます。っていうのも、この歯医者の予約をしたときは、まだこんな状況に陥っている予定ではなかった...

Everyday Life/クイーンズタウン生活

地獄の週75時間勤務

2025年11月10日 / 0件のコメント

現在、人手不足が深刻なクイーンズタウン。スキーシーズンが終わり、多くの働き手がこの街を離れ、現在閑散期だというのに、多くのお店が、この閑散期ですら人手が足りていない状況に陥っています。ほんと、波がありすぎる。スキーシーズ...

Everyday Life/Home/おうちごはん/クイーンズタウン生活

ハンバーガー作ってみたよ

2025年11月2日 / 0件のコメント

なんか、最近、いつも行くスーパーが「ブリオッシュのバーガーバンズ」を売り始めたんですよ。ブリオッシュバンズといえば、クイーンズタウンのローカルでは有名な美味しいバーガーショップ「Lab Kitchen」が使っているバンズ...

「自分の道は自分で切り拓く」

Yoko
Yoko
2007年より、クライストチャーチにて、夫婦で日本食レストランを経営していましたが、2011年2月の地震により閉店を余儀なくされ、2011年10月にオークランドに移転。その後、よりニュージーランドらしい暮らしを求め、2018年にクィーンズタウンに引っ越し&店の移転。 同じ国とは思えないくらい違うクィーンズタウンとオークランドとクライストチャーチ。日々驚かされながら悪戦苦闘中。

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