Level 2 初日がどんなだったかって言うと。。。
さて、昨日からオークランドはLevel 3 。その他エリアはLevel 2 になったのですが、クィーンズタウンはいつもとまるで変わらない様子でした。ウチの店は、もともと普段からテーブルとテーブルの間に十分な距離があるので...
凄っ！超決断早いNZ政府
昨日、国民の誰もが驚く発表が突然されました。それは「明日から３日間ロックダウン」というもの。 私は営業中だったので知りませんでしたが、22時くらいに突然客席のお客様たちがざわつき始め、違うテーブルの人たちと立ち上がって話...
NZ市中感染者100日間ゼロ
今朝、日本のニュースで「ニュージーランドは、コロナ市中感染100日連続でゼロ！」とのニュースが。今世界中で第二波が来ているというのに、これは本当にすごいことですよね！「海外からの旅行客が来ない」「海外からの留学生が来ない...
忙しいけど平和な日々
スクールホリデーが終わっても毎日忙しくて、なかなかブログを書く時間が取れません。ロックダウン中は毎日更新していたのに、今は1日おきになりがちです。疲れて帰ってきて、「遅寝遅起き」が続いているので、出勤前にブログを書く余裕...
8月は充電期間。
ロックダウンから休みなしで走り続けてきましたが、8月は、現段階で予約が入っていない日をお休みすることにして、オンライン予約も全部ストップしました。とはいっても、8月1日～31日までの一か月間で、予約が一件も入っていない日...
ミントの調子もなかなか良いみたい
スクールホリデーも終わり、ヤバイくらいに忙しい日々は終わりましたが、普通に忙しい日々は続き、未だに毎日満員御礼です。このコロナ渦の中で、本当にありがたいことです。スクールホリデーさえ乗り越えれば。。。と思っていましたが、...
優先順位はどちらにある？
取った予約のテーブル割り振りは、いつも悩むところなんですが、基本的には、テーブル割り振りの段階での優先順位は「できるだけたくさんのお客様の予約を取れるようにすること」なんです。 その中での優先順位は、「早く予約をくれたお...
スクールホリデーは終わったけど
スクールホリデーが終わった月曜日。信じられないくらい忙しかった〜！今週から、全スタッフ新人というスタメンになるのですが、スクールホリデーも終わって多少落ち着くので大丈夫だろうと思っていました。今週は、予約自体そんなに入っ...
来週からの予約の動向と週間天気予報はどちらも未知。
スクールホリデーももう終わりますねぇ。あと二日！でも、私立の学校のスクールホリデーは、あともう１週間あるんですって。知らなかった。昨日一昨日で、オークランド時代の常連さんが家族連れで結構たくさんやってきて、「今日来た」み...
いろいろ壊れる日
昨日は、出勤したらお店の洗濯機が壊れていて、おしぼりの洗濯ができなかったんですよ。オークランドから持ってきた洗濯機だったので、もう寿命かな？とも思いつつ、それでも5年使ったか使わなかったかくらい。今までも何度も壊れたのを...
怒涛の一週間が終わりました。
昨日の投稿に対し、皆様からの様々なご意見ありがとうございました。一番理想的なのは、スタッフの一人がインカムをつけて、電話がなっても、今やっている作業を中断することなく応対ができるというもの。「満席です」と断るだけの電話に...
6時〜7時の悪夢
連日満員御礼。ものすごい数のオークランド人が訪れているクィーンズタウン。昨日から天気も急に良くなって、日中なんて全然寒くもなければ、朝晩も零下になりません。暖かいオークランドから来た人たちにとってはそれでも寒いかもしれま...
まったく予測できないビザ問題
今日の天気予報は雪マークだったのに、「一日中曇り」に変わってしまいました。でも、朝起きたら、めっちゃ晴れてるんですけど！思いの外寒くないし、良かった〜！ 今日は、我が家のフラットメイトくんが車を購入する日。彼はワーホリで...
欲張り過ぎは後悔の元。
ウチの店のスタッフって、昔から30歳前後がすごく多くて、やっぱり「英語ができて経験もある人」という内容で募集すると、自然にワーホリ二か国目とかギリホリで来た人が多くなるという傾向がありました。大体29歳～32歳くらいで、...
いろいろ対策を考えねば。
ニュージーランドのスクールホリデーが始まりましたね。今週末からの２週間。びっくりするくらい予約が入っています。国内旅行者だけで、これだけクィーンズタウンに来るんだと驚きを隠せませんが、去年の今頃は、これ＋オーストラリアか...