4連休の予定
つい先日、「今はスタッフが充実している」なんてブログに書いたばかりですが、ここにきて、「ファームに移動する」というスタッフが続出。まあ、NZですから、夏はファームに移動したいという人がたくさんいるのは理解できます。限られ...
今日はクィーンズタウンマラソン！
今日は、クィーンズタウンの一大イベント、クィーンズタウンマラソンです！世界一美しいマラソンコースと言われているらしいんですが、とにかく街へのメインロードを止めてしまうと、他の迂回経路がないので、道路は止めずに、湖沿いのト...
5年前の今日
現在ニュージーランドは、3連休中。日本で言うところの、勤労感謝の日みたいな休日なんです。まあ、うちの店はもともと月曜日休みなんで、いつもと変わらない週末です。 でも、オークランドの時は、毎週日曜日が定休日だったので、日月...
今年もありがたく選んでいただきました。
昨年、Tripadvisor の「Travelers’ Choice Best of the Best 2021 Fine Dining部門 第4位」という、輝かしい賞をいただいたのですが、今年も、昨年に引き...
いろいろ動き始めるのかな。
最近、メール仕事が多くて大変！っていうのも、現在オーストラリアのスクールホリデー中で、しかも、NZのスクールホリデーが来週から始まるので、お子様連れのお客様の予約がめちゃくちゃ増えて来てるんですよ。 現在、予約は100％...
意外に忙しい日々。
なんか、先週あたりから、予約が落ち着いてきて、「1週間前に満席になってしまう店」から「3日前に満席になる店」くらいになって来たのですが、このまま落ち着いていくのかと思いきや、いやいや全然まだま勢いは衰えず、さすがに1週間...
とうとう10月29日OPEN！
さて、うちの店の目の前にあったオコーネルショッピングセンターの建て替えが始まってから早2年半。途中コロナがあったとはいえ、全然出来上がらないんですよね。ほんと、色々なことが遅々として進まないニュージーランドの中でも、こと...
みんなありがとう。
さて、昨日は50歳の誕生日だったんですが、普段通り仕事。誕生日の予約が3件入っていたのですが、みんなわたしと同じ9月14日生まれ！30歳の誕生日と55歳の誕生日と60歳の誕生日祝いで、全員男性でした。「わたしも今日誕生日...
突然のサプライズ来訪！
さて、昨日はお休みだったのですが、日月と、2日連続でブログの更新ができませんでした。というのも、なんと、サプライズで、オークランドの元スタッフが、お誕生日のお祝いに駆けつけてくれたのです！！！ これ、実は、ダンナのオーガ...
あなたの顔が好き
今日は朝の９時頃から土砂降りの雨。にゃんこたちが朝の散歩に出かけていたので心配していたのですが、次から次へとびしょ濡れになって帰宅。一匹ずつ拭いてあげていたら、もう目が覚めてしまって、いつもより早起きの１日となりました。...
ハイシーズンは終わりそうな気配だけど。。。
最近「12月の予約をしたいんだけど、すべて満席ですか？」という問い合わせがよく入ります。というのも、オンラインブッキングの12月が全部「予約不可能」状態になっているから。でも、実際のところ、すべて満席というわけではないん...
8月も今日で終わりだって。。。
昨日は、出勤してから、新しいワインリストの製本をして、無事新しいワインリストがスタートできました！いつもながら、ここまで辿り着くのは長い道のりでした。。。でも、達成感！毎回そうなんですが、ワインリストを新しくすると、前か...
長い１日だったなぁ。
さて、昨日は、新しいワインリストのための作業をするのに、18時半にお店に到着。まずは、新しいワインリストに加わったワイン、値段に変更のあったワインなどをPOSに登録。全部終了したあとに、試し打ちして、間違いがないかどうか...
なにか目標となる「楽しみ」が欲しいなぁ。
今日も春のような陽気。でも、帰る時間には冷え込むので、ダウンジャケットを着て出かけると、道行く人はTシャツでアイス食べながら歩いている感じ。やっぱりもう段々春が近づいてきているなぁ。 春になる前にやりたいことは、庭の植木...
疲弊しているからこそ、新しいことをはじめよう。
日本にホリデーで3週間帰国していた友達がNZに帰って来ました！3週間って長いよな～。って思っていたけど、あっという間だったなぁ。きっと日本で過ごした彼女にとっても、3週間はあっという間だったに違いありません。前回彼女が日...