無計画すぎて計画通りに行かない休日

さて、ディナーに外食すると決めていたので、ランチは、ダンナがプールから帰ってきたら「焼きそばでも作るよ」と言っていたんです。でも、さて焼きそばを作ろうとした時、冷蔵庫にあったベーコンを私が使い切っていたことが発覚。それで...

スクールホリデーは終わったけど

スクールホリデーが終わった月曜日。信じられないくらい忙しかった〜!今週から、全スタッフ新人というスタメンになるのですが、スクールホリデーも終わって多少落ち着くので大丈夫だろうと思っていました。今週は、予約自体そんなに入っ...

怒涛の一週間が終わりました。

昨日の投稿に対し、皆様からの様々なご意見ありがとうございました。一番理想的なのは、スタッフの一人がインカムをつけて、電話がなっても、今やっている作業を中断することなく応対ができるというもの。「満席です」と断るだけの電話に...

寒い日は辛いものが食べたくなるので韓国料理。

最近雨の多いクィーンズタウンですが、あまり零下になることもなく、そんなに寒くない気がしてます。でも、天気予報を見ると雪マークが付いていて、零下でもないのに降るの?と若干疑い気味。天気予報で雪マークが付いていても、本当に降...

旅立つスタッフと楽し美味しランチ会

今日も相変わらずの雨。クィーンズタウンは寒いけれど、晴れさえすれば日中の日向は割と暖かく過ごしやすいんですが、さすがに雨だとただ寒いだけ。こんな雨の中、昨日は半年以上ぶりにバスに乗って街まで出かけました。というのも、コロ...

お気に入りのカレー屋「Taj」

今日は、ロックダウン後はじめて、お気に入りのカレー屋さん「Taj」に行ってきました。ここのカレーは他のカレー屋さんとはメニューも料理も一味違うのです。いわゆる、普通のカレー屋さんにあるような「バターチキン」とか「マドラス...

今年は寒いな。毎日零下のクィーンズタウン。

いやー。今年のクィーンズタウンは寒いなー。暖房の室外機が凍って、冷風が出てくる始末。ヤバイ。車通勤のスタッフも、21時にはすでに車が凍っているので、ウィンドウグラスに張った氷を解かすために、帰る時にはペットボトルにぬるま...

冬がはじまるよ~♫

今日は久しぶりに暖かくなって、明日の雪予報が嘘のよう。本当に明日雪が降るなら、今夜は冷え込みそうですね。 というわけで、コロネットピークスキー場が、人工雪を作り始めました! 今夜は雪が降って、それから暫くは零下が続く予報...

他店のテイクアウトはどんな感じ?

私達、中華料理が大好きなんですが、オークランドとは違って、この街には「ちょっと入って食べられる」系の中華料理屋さんがなくて、大好きなクィーンズタウンにおいて、数少ない不満の一つでした。それが、数か月前に、うちの店から徒歩...