さて、オーストラリアから帰って来て、突然夏が終わっていたもので、慌てて畑の野菜やら果物やらを収穫。
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こんな立派な巨峰まで収穫できまして、大きいものは食べて、小さいものはジャムに。それにしても、完全に放置でなにもしていないのに、こんなに育ってくれるなんて、今年は本当に実りが良い!
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皮ごとジャムにするのが色もきれいだし、皮が具になって美味しいんです。
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でも、種を取るのは面倒です。。。
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そこに、夏の間実りすぎて食べきれずに冷凍していたブルーベリーとラズベリーを投入。
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美味しいミックスベリーとブドウのジャムができあがって、ご近所のI子さん、Mさん、A子さんにお裾分け。
そしてI子さんからは、庭でとれたそうめんカボチャをいただきました!
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茹でて、そうめんカボチャのサラダ、梅干しドレッシング。
茹でるだけで実がほぐれてヌードルになるなんて、ほんと不思議!
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A子さんからは、庭でとれた立派なゴボウをいただきまして、早速豚汁に!
(ゴメン。写真撮るの忘れた!)
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そして、Mさんからは、家庭菜園のお野菜をいただきました!
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大根の葉っぱはナムルに。
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大根部分と細い大根丸ごとを使って、ベーコンと大根のコンソメスープ。
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カブと鶏肉の炒め!
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畑でとれたお野菜の物々交換で、こんなに豊かな食卓になるなんて、ほんと、これぞ人間らしい幸せな暮らしだと思います。
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今の季節しか食べれないルビーレッドキウイフルーツが安売りになってたので即買い。種の部分だけじゃなくて、実の部分まで赤くなっているやつの方が甘くて美味しかったです!
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キッチンにいると、いつも邪魔してくる花ちゃん。
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花ちゃんは一人遊びが得意なので、基本、ひとりで、オモチャでずーーーーっと遊んでいるんですが、特にお気に入りなのが、ネズミのオモチャ🐀。
エサじゃなくてオモチャなんだけど、たまに、餌入れにきちんと収められています(笑)
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このオモチャ、リアルすぎてビビります🐭
花ちゃんは100%家猫なので、本物のネズミ捕まえてこなくて良かった~。
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