ずいぶん長い間ブログをさぼりました。
だいたいブログをサボる時って、店が忙しい時なんですが、今、とっても店が暇なんですよ。それで、暇なウチにということで、フードメニューとドリンクメニューの見直し、改訂、印刷、製本、POSの変更などの作業に取り組んでいました。これらの作業って、一気にやらないとなかなか進まないんですよ。
それで、昨日やっと全部終わりました～！
これでとりあえずは一安心です。
なんとなく値上げをさせてもらいましたが、ほんのちょっとだけ。やっぱりビビリですわ。
オーストラリアに行った時、1人$190で予約したコース料理が$230に値上がりしてたときは驚いたけど、うちは、＄85を＄90に、＄120を＄125に変更しました。
オーストラリアから帰って来てすぐの時は、＄85を＄98に、＄120を＄135に変更するつもりだったんですけど、帰って来て時間がたつと、あのオーストラリアでの感覚は薄れていき、大幅値上げをする勇気が失せてしまいました。。。
でも、メニューの印刷代$1,000かかったので、最低でもこの分は、さっさと取り返したいものです。
さて、そういうしている間に、この1週間で、クィーンズタウンはどんどん冬に突入してきて、毎日寒い上に雨ばかりで憂鬱になります。
この前のお休みの日も雨だったので、もう家から一歩も出ずに過ごしました。
猫ちゃんたちも、雨なので家の中でまったり。
ジジの左目の上から、一本だけピョーンと飛び出した毛が一本。
ヒゲが抜けて眉毛にひっかかってるのかと思って引っ張ったら、くっついてた（笑）！
まぁ、またボチボチ再開していこうと思いま～す！
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