人生初の瓦そば

昨日は、ご近所のI子さん夫婦と共通のお友達A子さん夫婦のおうちにご招待いただき、お邪魔してきました！
わたしたちは月曜日でお休みでしたが、I子さんはお仕事だったので、集まったのは19時から。
A子さんが山口県出身ということで、なんと、人生初の「瓦そば」をごちそうになりました！
「瓦そば」と言えば、山口県のソウルフードですが、みなさん食べたことあります？正直わたしは、NZでなにかのTV番組を見るまで、瓦そばという食べ物そのものを知りませんでした。

最初に「瓦そば用意します」とA子さんに言われた時、「え？瓦どこで手に入れたの？」ってまず聞いたんですが、ここはNZですから、本物の瓦にのせて焼くわけではなく、ホットプレートで焼くのだそうです。
となるとそれって、瓦そばじゃなくて、ただのホットプレートで焼いたそばなんじゃないか？って思ったんですが、焼きそばとは違って、そばはそばでも「茶そば」を焼くって聞いてびっくり！なんだかそれだけでも特別な感じがしますが、実際見てみてびっくり、全然想像していたものと違いました！

へーーーーー。こういうのなんだーーーーー。
これを、鰹だしのきいたおつゆにつけていただきました。
焼き目の付いた部分がクリスピーでなかなか美味しかったですよ。
う～ん。「焼いた茶そば」という新しい美味しさに出会いました！

本物は、↑こういうやつらしいですが、瓦がホットプレートになっただけで、限りなく本物でしたよ。

みんなそれぞれ料理を持ち寄りまして、小さいパーティですが、色々なものがブッフェ形式で食べられる感じで、なんだか楽しかったです。

A子さんのおうちは賃貸なので「うちは庭の隅でちょっとプランターを置いて野菜を育てているだけです」と言っていたのに、なんということでしょう、めちゃくちゃ立派な畑が！頑張ってるな～。とてもきれいに手入れされていて、いやいや本当に尊敬しました。家の中にも、いろいろ多肉やら野菜やらのプランターがあって、しかも全然雑然としていなくて、インテリアとして家の一部になっているんですよ。I子さんちも相当センスあると思ってましたが、A子さんも負けてません。いやいやみんな女子力高いな～～～～。わたしにはないものですよ。

たくさんの家庭菜園の中、これだけめっちゃ木になってて気になったんですが（シャレじゃないですよ）、なにか聞いたらゴボウですって！花を咲かせて種を取るために、あえて去年残したゴボウがこんな木みたいになったって。種が採れたら分けて頂こう。ウチも深いプランターをGETしたんで、根菜育てられます。来年は、ゴボウ、大根、山芋、菊芋をしっかり育てたいと計画しています。