裏にできたチャイマで見つけたもの
うちの店の裏にあった台湾マートが閉店し、不便になったと思っていたら、 そのあとに、別のチャイマが入ることになりました。 チャイマのあとにチャイマなんだから、すぐにオープンするのかと思いきや、 結構改装工事に時間がかかり、...
女４人日帰り旅
昨日は、女４人でダンナを置いて、日帰り旅行に行ってまいりました！ 行き先は、テアロハ温泉。 片道２時間弱のテアロハ温泉は、 何度行っても飽きない素晴らしい泉質。 そして、今回の目的は、温泉のみならず、 女だけで出かけるっ...
ハミルトンからのお土産は「ビアードパパ」！
昨年、オークランドではなく、何故かハミルトンに出店した、 日本発のシュークリーム屋さん「ビアードパパ」 ずーーーーーーっと、気になってました。 最近オークランドでも、 いくつかの日本人のお店で販売されていますが、 日本発...
怒涛の1週間が終わって、やっと一息。。。
本当に忙しかった2月。 いや、正確にいうと、去年の12月のクリスマスの準備からずっと忙しかった！ クリスマス→年末年始→バレンタインという3ヶ月の忙しさは、 最初から予測済みでしたので、 正月休みが終わった後は、バレンタ...
いくらNZだからってさぁ。
昨年の１１月。 クリスマス商戦用に、新しい皿を購入したんです。 コース料理で使う用のお皿です。 ところが、クリスマス１週間前になっても届かない。 そこで、業者さんに連絡してみると、 「オーストラリから届くから、今税関に引...
今日の一コマ
先日、「隣の店が段ボールを潰さない！」ってブログを書きましたが、 今日、おもしろいものを発見。 昨日は祝日でうちの店はお休みだったのですが、 隣の店は営業してました。 そして、またもや、段ボールを潰さずに積み上げていたみ...
今年の祝日並びは不遇
本日は、ワイタンギデー。 「祝日」です。 ついこの前「オークランドアニバーサリー」で祝日だったばかりなのに、 またです。 しかも、金曜日。 金土に祝日がぶつかるのは、レストランにとって、とても残念なことなのです。 だって...
巨峰の成長
去年購入した「巨峰」の苗 冬に葉を全部落として丸裸になったのですが、 春になったら、また葉が出てきまして、 葉が出てきなぁと思っていたら、 みるみるうちに弦を伸ばして来ました これが去年の9月の姿。 そして、どんどん弦を...
ダンナの健康診断の結果
先日、今現在の生命保険を、別の会社の生命保険に乗り換えるっていうことで、 加入前の健康診断を受けに行った話を書きました。 いろいろな項目を検査してもらって、その検査代は保険会社持ちなんですから、 有難い話です。 で、その...
Wedding Party@Industry Zen 禅
今日は、師匠の息子さんの結婚式！ 私たちは、そこでのお料理の一部を依頼され、 実はその準備で、年始から忙しかったのです。 というのも、私たちの担当は「前菜」なのですが、 本格的なケータリングをしたことがないので、 何をど...
そういえば、ダンナのクリスマスプレゼントは。。。
ダウトフルサウンド日記が長々と続き、 去年のクリスマスのネタが途中になってました。 もうなんのことだかって感じでしょうが、 実は、ダンナに内緒で用意していたクリスマスプレゼントの話の途中で終わっていたのです。 このプレゼ...
今年の正月はダラダラ過ごす。
２０１４年１２月は、１２月１日から、異常に忙しい日々が突然始まり、 １２月２４日まで休むことなく続きました。 クリスマス明けから年末までは、久しぶりに静かな日々を過ごし、 最後の１２月３１日は、予約で満席という、有難い一...
ボクシングデーはトレッキング＆温泉
昨日はボクシングデーで、どこもかしこもものすごい人ごみでしたねー。 私たちは、それを横目に、テアロハ温泉へ行く予定にしていました。 一年の疲れを、温泉につかって癒そうという計画です。 でも、その前に、ちょっと軽くトレッキ...
今年のクリスマスは、なんと去年と同じだった！
忙しかった１２月も、クリスマスで一区切り。 ２５，２６日は２連休で、あとは年末までボチボチやります。 NZのクリスマスは、 日本で想像する「海外のクリスマス」とはほど遠く、 すべての商店は閉まっていて、道を歩く人も、走る...
衝撃の「KOMBUCHA」の秘密
先週の日曜日は、ほんとーに久しぶりの「夏！」でした。 ランチは、カフェビストロ？みたいなところに行きました。 最近、やけにPonsonbyに出没する私たち。 やっぱ、いいよね。Ponsonby。 「TATSUMIもPon...