Miss Bikini New Zealand 2013 ご来店。
今年のMiss Bikini NZ は、Chane Berghorst さんという方が選ばれたのですが、 実は、この方、TATSUMIにも何度かお食事にいらしたことがあります。 そして、今回、このghorstさんから当店...
オークランドの夏は、長い気がする。
夏が来てから、どれくらいたったか覚えていませんが、 それでも、「いつまで夏か」と聞かれたら、 なんとなく2月末までな感じがしてました。 ところが、もう3月も半ばだというのに、まだまだ夏真っ盛りな感じ。 気温も高いし、天気...
怒涛の日だった。。。
しばらくブログを更新していませんでしたが、 それはなぜかと言うと、とーーーーーっても忙しかったのです。 忙しいのはいいことですが、忙しすぎることはあまりいいことではありません。 というのも、先週はバレンタインがあったので...
とうとう明るくなりました！
先日ここでもお知らせしましたが、エントランスにたったの１つしかなかった窓が、 縦一列、すべて窓になりました！ 窓が一つだけの店は、隠れ家的な感じがして、私たちは気に入っていたのですが、 あまりにも「会員制クラブ？」みたい...
12月を師走とはよく言ったもんだ。
すでに12月になってから1週間が経過いたしましたが、 まあもう、とにかく忙しい。 何が忙しいって、店が忙しいんならいいんですが、 そうではなくて、とにかく雑務で忙しい。 雑務といっても、どれも重要で、絶対やらなくちゃいけ...
そろそろクリスマスのことを考える頃
さて、11月になったと思ったら、あっという間に半分が終わろうとしています。 やらなくてはいけないことばかりが山積みで、時がたつのは早いものです。 12月といえばクリスマス。 クリスマスパーティやら、クリスマススペシャルデ...
災難続き
前回のブログで、食い逃げに遭ったことを書きましたが、 実は、その数週間前、店の前の２体の盆栽が盗まれるという事件が起きました。 この盆栽は、クライストチャーチの地震でも、水がない中なんとか生き残り、 一緒にオークランドに...
食い逃げの対処方
以前、若いカップルに食い逃げされたことをここに書きました。 その時には、私が知らない間に、スタッフが速攻警察に通報。 「警察に電話しておきました」と事後報告で、その毅然とした態度と、行動力に驚いたものです。 今回は、最初...
お食い初め
先日、当店で「お食い初め」をしたいというご依頼がありました。 お子さんのいらっしゃる方なら、みなさんご存じかと思うのですが、 生まれて１００日のときに、子供が一生食べ物に困らないようにする儀式のことです。 恥ずかしながら...
OPEN１周年
10月18日。無事に、OPEN１周年を迎えることができました。 なんか、あっという間でした。 「まだOPENしたばかりだから。。。」という言い訳はもうできなくなりました。 だって、一年です。 「OPENしてもう一年もたち...
花と緑が溢れる明るい外席を目指して
随分長いこと、ブログをさぼってしまいましたが、 実は、とーーーーっても忙しかったのです。 何が忙しかったって、そろそろ暖かくなってきたので、 きちんとお客様に利用してもらえるような、魅力的な外席づくりをめざし、 いろいろ...
はじめての食い逃げ
先日、とても忙しい日、レジが混みあっていました。 そのうしろを、カップルが手をつないで外に出て行ったのです。 でも、その時、私はレジにはいなかったので、一部始終はスタッフから聞いた話なのですが。。。 レジでお会計をしてい...
貸切バースデーパーティ大成功！
土曜日は、常連のお客様の４０歳のバースデーパーティでした。 ご主人がニュージーランド人で、奥さまが日本人のご夫婦なのですが、 最初は、NZに来てまだ一年もたっておらず、招待する友達も限られるので、 ３０～３５人くらいで貸...
TV撮影無事終了
昨日は怒涛の一日でした。 こんなに疲れたのは久しぶり。 今日が日曜日でよかった。 日曜日はディナーのみなので、アイマスクをして、耳栓をして、目覚ましもかけずに、 泥のように眠り続けました。 それでもまだ体が相当だるい。 ...
英語の褒め言葉のバリエーション
私がワーホリで初めてニュージーランドに来たとき、 ホストマザーのお料理がとても美味しくて、でも、その時に私の知ってる褒め言葉は、 「Delicious!」と「Very nice!」くらいでした。 もう、毎日これを連発です...