広島県人会に初参戦！
私は、広島県人ではないのですが、 ダンナが広島県人であることをブログで何度も書いているので、 このブログを読んでくださっている方から、 「私、広島県なんです」と、声をかけていただくことがよくあるんです。 そして、私は広島...
広告を頼んでみたものの。。。
最近、非常に忙しい毎日を送っているのですが、 なんでかっていうと、今年は、初めてJAPAN DAYに出店します。 去年まで年中無休だったので、日曜日も営業だったため、出店できなかったのですが、 今年は毎週日曜日定休になっ...
永住権へのお誘い！？
昨年は、選挙があるとかなんとかで、 就労ビザも永住権も出にくいという時期がありました。 私のまわりでも、その時期にビザを申請して却下された方が多くいらっしゃいます。 でも、「就労ビザが出にくくなった」と言われ続けて久しい...
「Woodpecker Hill」@Parnell
オークランドは、本当に次々と新しいレストランがオープンしますね！ 今日は、すぐお隣のパーネルに新しくOPENした「Woodpecker Hill」に行って来ました！ オープンしてまだ3週間なんですが、 すでに多くの雑誌で...
裏にできたチャイマで見つけたもの
うちの店の裏にあった台湾マートが閉店し、不便になったと思っていたら、 そのあとに、別のチャイマが入ることになりました。 チャイマのあとにチャイマなんだから、すぐにオープンするのかと思いきや、 結構改装工事に時間がかかり、...
今月のスペシャルと賄い
あっという間に３月になってしまいましたねー。 一年の前半は忙しいので、気づくと時がたってしまっています。 さて、３月になったので、今月のシェフのスペシャルの試作と試食。 まずは、前菜。 “Snapper Crudo wi...
はじめての救急病院
なんか、先週の土曜日から、ダンナの調子が悪かったんですよ。 「肺と背中が痛い」 って。 なにそれ？肺がん？ みたいな症状ですよね。 そしたら、背中から胸の下のほうにかけて、なんか発疹が。 毛虫にやられた？ みたいな。 そ...