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ニュージーランドで移住、起業、セミリタイア(予定)
クライストチャーチ ~ オークランド ~ クィーンズタウン(目指せ!50歳までにセミリタイア!)
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日: 2021年1月9日

Everyday Life/Home/おうちごはん/クイーンズタウン生活

丸ごとの金目鯛

2021年1月9日 / 0件のコメント

スーパーで、美味しそうな金目鯛が売ってたんですよ。実は、金目鯛って、NZではマイナーな魚なんで、刺身でも、焼いても、煮ても美味しいのに、結構安いんですよ。 というわけで、丸ごと一匹買ってきました! で、鍋にしようと思って...

「自分の道は自分で切り拓く」

Yoko
Yoko
2007年より、クライストチャーチにて、夫婦で日本食レストランを経営していましたが、2011年2月の地震により閉店を余儀なくされ、2011年10月にオークランドに移転。その後、よりニュージーランドらしい暮らしを求め、2018年にクィーンズタウンに引っ越し&店の移転。 同じ国とは思えないくらい違うクィーンズタウンとオークランドとクライストチャーチ。日々驚かされながら悪戦苦闘中。

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