日本土産
5月に、スタッフが2名日本に休暇で帰国してました。1年で一番暇なこの時期は、休みを取るには最適な季節。だったはずなのに、休暇中に人が足りなくて増員したんですけど。。。休暇から戻ってきたスタッフが、お土産を買ってきてくれま...
5月に、スタッフが2名日本に休暇で帰国してました。1年で一番暇なこの時期は、休みを取るには最適な季節。だったはずなのに、休暇中に人が足りなくて増員したんですけど。。。休暇から戻ってきたスタッフが、お土産を買ってきてくれま...
夏の繁忙期を乗り切ったメンバーが、キッチン1人、ホール1人、卒業することになりました。ずーーーーっと暇だったのに、急に忙しくなって、暇だった時期と変わらぬメンバーで突然繁忙期に突入したため、本当にスタッフには苦労をかけま...
去年は、5月末には雪が降ったクィーンズタウン。「今年は例年より寒い」と去年言われていたので、なんだか今年は、去年より暖かい気がします。もちろん雪もまだ降らないし、霜もあまり降りていない感じ。去年は毎朝のように、まるでうっ...
オークランドから来たスタッフが、家が見つかるまでの間、我が家で暮らしていたんです。一応、2週間の予定で。 でも、クィーンズタウンは家不足な上、彼は、フラットではなくて、一人で暮らせるアパートメントタイプを探していたので、...
以前このブログにも紹介したことのある「Tanoshi」のオーナー、ケイタくんが、日本へ帰国することになりました。彼は、若いのに、本当に働き者で、常に上を目指す経営者としてのハングリーさと、目上の人を敬う謙虚さと、仲間を惹...
羽毛布団の上でおしっこをしてしまう茶々の悪い癖がなかなか治りません。なおったかと思って油断していると、またされます。一応、部屋は解放しているんです。ただ閉め出されるだけでは、何が悪いのか分からないですからね。反対にストレ...
月曜日の朝、朝って言っても9時半頃。空港近くから黒煙が上がり始めました。その頃、ダンナは、空港近くにあるプールでスパに入っていたので、黒煙にすぐ気が付きました。周りにいる人たちも、「空港の方だけど、まさか飛行機落ちてない...
イクラの季節がやってきましたねーーーー。うちの店では、この時期に大量にイクラを購入して、1年分仕込んで冷凍保存をします。 とにかくクィーンズタウンはパックンセーブの魚売り場がとても優秀で、魚やさんよりも品揃えが良くて、鮮...
普段、買い物に行く時は、限られた時間の中で、いつもと同じ場所で同じものを買う。という感じなのですが、 先日、パックンセーブに行って、久しぶりにゆっくり買い物をできる時間があったので、いろいろ新しいものを購入してみました。...
とうとうクィーンズタウンにも冬がやってきます。5月6月は、一年で一番暇な季節と言われていますが、今年は、Tripadvisor のおかげで、5月になっても忙しくさせてもらってます。ありがたや~。雑誌に掲載されたとか、そう...
うちの店は、オーストラリアからのお客様が多いのですが、ちょっとお金持ちそうなファミリーから老夫婦まで、年齢層は様々です。そして、最近は寒くなってきたので、みなさまコートを着てらして、お食事の邪魔にならないように、エントラ...
先月くらいから、怪しいなとは思っていました。アボカドの値段が急に上がって、1つ$5を超える値段が付くようになりました。そして、数も少ないので、売り場も端っこの方に。。。 それが、とうとう、1つ$8とか$9とか、信じられな...
クィーンズタウンの巽をOPENして、昨日で1周年記念でした!とはいえ、「5月の上旬にOPENした」ということは覚えていても、正確な日付は覚えてなくて、ちょっと調べようと思った矢先、友人からお祝いのメッセージが届いたり、お...
クィーンズタウンは、朝晩と日中の寒暖の差が激しいため、秋の紅葉は本当に美しいんです。 この前の月曜日、紅葉具合としてはちょうど良かったのですが、天気はあいにくの雨。雨があがった夕方から、アロータウンへ行ってみたのですが、...
忙しいイースターも終わって、やっと一息。お疲れ様も兼ねて、前々から行きたかった「The Rees Hotel」内にある「True South」というレストランに行ってきました!というのも、ここ、First Table を...