25歳の誕生日は。。。
昨日は、スタッフの一人がお誕生日！しかも25歳だって。若い！！！私が25歳の頃なんて、まだ海外へ行くことなんて考えたこともなかったなぁ。 そして、昨日から、お店がだいぶ落ち着きを取り戻してきたので、仕事が終わってから「F...
スクールホリデーは終わったけど
スクールホリデーが終わった月曜日。信じられないくらい忙しかった〜！今週から、全スタッフ新人というスタメンになるのですが、スクールホリデーも終わって多少落ち着くので大丈夫だろうと思っていました。今週は、予約自体そんなに入っ...
遂にオープン！「Ferg’s Bar」
ロックダウン前から工事は始まっていたんですが、Fergburger のお隣に建築中だった「Ferg’s Bar」が、とうとう先週の金曜日にオープンしたらしいと聞き、早速昨日行ってきました！ 営業時間は朝７時〜...
怒涛の一週間が終わりました。
昨日の投稿に対し、皆様からの様々なご意見ありがとうございました。一番理想的なのは、スタッフの一人がインカムをつけて、電話がなっても、今やっている作業を中断することなく応対ができるというもの。「満席です」と断るだけの電話に...
寒い日は辛いものが食べたくなるので韓国料理。
最近雨の多いクィーンズタウンですが、あまり零下になることもなく、そんなに寒くない気がしてます。でも、天気予報を見ると雪マークが付いていて、零下でもないのに降るの？と若干疑い気味。天気予報で雪マークが付いていても、本当に降...
旅立つスタッフと楽し美味しランチ会
今日も相変わらずの雨。クィーンズタウンは寒いけれど、晴れさえすれば日中の日向は割と暖かく過ごしやすいんですが、さすがに雨だとただ寒いだけ。こんな雨の中、昨日は半年以上ぶりにバスに乗って街まで出かけました。というのも、コロ...
お気に入りのカレー屋「Taj」
今日は、ロックダウン後はじめて、お気に入りのカレー屋さん「Taj」に行ってきました。ここのカレーは他のカレー屋さんとはメニューも料理も一味違うのです。いわゆる、普通のカレー屋さんにあるような「バターチキン」とか「マドラス...
今年は寒いな。毎日零下のクィーンズタウン。
いやー。今年のクィーンズタウンは寒いなー。暖房の室外機が凍って、冷風が出てくる始末。ヤバイ。車通勤のスタッフも、21時にはすでに車が凍っているので、ウィンドウグラスに張った氷を解かすために、帰る時にはペットボトルにぬるま...
結婚13周年ランチの顛末
さて、今日は、結婚13周年でした。結婚した年に巽をオープンしたので、お店も13周年ってことになります。わかりやすくていいですね。13年ってすごい年月。あっという間だったなぁ。きっとこうやってあっという間に歳をとっていくん...
冬がはじまるよ～♫
今日は久しぶりに暖かくなって、明日の雪予報が嘘のよう。本当に明日雪が降るなら、今夜は冷え込みそうですね。 というわけで、コロネットピークスキー場が、人工雪を作り始めました！ 今夜は雪が降って、それから暫くは零下が続く予報...
新しいイタリアンのついでにいい買物。
昨日は、NZがロックダウンになる少し前にオープンしたイタリアンに行ってきました。オープンして早々にロックダウンなんて、本当に可哀想だったけど、このお店は、Remarkables Park という、ローカルの人たちが行くシ...
Level 2 でのFerg Burger
昨日は、久しぶりにFerg Burger へ行った。というか、行ったというよりも「取りに行った」だけなんですが。。。 というのも、Ferg Burger は店内が狭いので、もし店を開放してしまうと、店内の密集が避けられな...
他店のテイクアウトはどんな感じ？
私達、中華料理が大好きなんですが、オークランドとは違って、この街には「ちょっと入って食べられる」系の中華料理屋さんがなくて、大好きなクィーンズタウンにおいて、数少ない不満の一つでした。それが、数か月前に、うちの店から徒歩...
アロータウンの人気店「Slow Cuts」
アロータウンのTripadvisorで、常に上位のレストラン。前からずっと行きたかったんですが、メニューを見ると、サンドイッチやバーガーがメインのようなので、天気の良いランチタイムにでも行ってみようと思っていました。噂に...
新メニューを試しにLodge Barへ！
クィーンズタウンでも、私の好きなレストランの１つ。Lodge Bar。場所良し、雰囲気良し、料理良し、サービス良し、ワインとカクテルも良し。しょっちゅうは行けないけれど、常にお店のFacebook をチェックして、メニュ...