去年の今頃が、すでに暇だった話。

オークランドのロックダウンが今週いっぱいで明けることとなり、ホッと一安心。すぐにお客様が戻ってくるとは思いませんが、来週末くらいに期待しましょう。前回のオークランドロックダウンの時も、2週間でロックダウンが明けたあとも、...

ブラフオイスターの季節が始まった!

さて、3月といえば、ブラフオイスターの季節。日本は、四季折々の季節のものがいろいろありますが、正直NZにはそういうものがあまりなくて、そんな中、「ブラフオイスター」はみんなが楽しみにこの季節を待っている、稀有な存在です。...

テイクアウトを始めることにしました。

2月に入ってから、ずっと暇だ暇だと言っていましたが、特に、予約のお客様が来店される前の時間が超暇で、スタッフみんな、やる事ない状態。それを、少しでもなんとかしようと、テイクアウトを始める事にしました。注文はオンラインで受...