大掃除と水耕栽培と喜ぶ猫。
今日は、クリスマス前の最後のお休み。水曜日にはお友達夫婦がオークランドからやってくるし、土曜日にはスタッフクリスマスパーティもあるし、今日が大掃除の最後の仕上げ！と思っていたのですが、私が朝起きると、私よりもずっと早くに...
砂利から生えてきた手ごわい雑草の処理方法
さて、いつも畑の雑草抜きに精を出している私ですが、砂利に生えてくる雑草は強敵です。しかも、引っ張れば簡単に抜ける雑草ならいざしらず、めちゃくちゃ根が張る雑草は、超手強いのです。 こういうやつ、めっちゃ根が張ってます。これ...
庭の花が結構使える
お店で出す料理（特にお刺身）の飾りに使う食用花なんですが、買うと結構高くて、我が家では自家栽培をしているんです。基本的に、ヴィオラとナスタチウム。ナスタチウムは葉っぱと花と両方使えます。 これらを一年通して供給できるよう...
クリスマスまでのカウントダウンが始まった！
昨日から、夏らしい気持ちの良い天気。一週間くらい続くようで、この間に庭仕事をせっせと進めていかなくては。。。ということで昨日は３時間ほど雑草抜きをしまして、こんな大量の雑草を抜きました！ ダンナは、私が雑草抜きをしている...
やっぱり今年は冷夏か。。。
去年は冷夏だったクィーンズタウン。野菜の発育も悪くて、今年の夏に期待していました。今年は初夏からバーンっと夏な感じで、野菜もいい感じだと思っていたのですが、そのあと失速。なんとなく冷夏の兆しが見えていたんですよ。天気が良...
水耕栽培の進化
今、新しい水耕栽培をいろいろ試しているんですが（ダンナが）、私には目新しいものばかり。いったい、いつこんなに勉強しているんだろう。と感心するばかり。 そもそも、オークランド時代から始まった水耕栽培。最初は、ペットボトルを...
最近のおうちご飯。
最近、庭の葉野菜が育ってきたので、鍋が多い。こちら、水菜。 早速、先日日本から送られてきた「なべしゃぶ」を使ってみることに。 つけダレいらず。というのは便利なもんだと思って購入。 今回は、「柑橘醤油つゆ」を使いました。他...
暇な時だからこそできること。
忙しかったロングウィークエンドも終わって、暇な週が始まりました。暇だからというのもありますが、サービスがいつも以上に行き届いているのか、それともお店の雰囲気が静かで居心地がいいのか、１組ずつのお客様の滞在時間が長く、どの...
外塀沿いのプラン
先週畑に植えた苗たちは、微妙に育ってきている気がします。むしろ、ちょっと虫に食べられてる。。。 この調子で育っていけば、葉野菜は、あと２週間もあれば収穫できそうな勢いで、今から楽しみです。そして、反対側の畑に植える用の苗...
休みの日なのに早起きさせられた
昨日の天気に打って変わって、今日は晴天！朝、カーテンの隙間から刺してくる陽光で目を醒ましました。 でも、カーテンはピッタリ閉めて寝ているはずなのに、なんでこんなに眩しいの？と思ったら、犯人はコチラ。しっかりカーテンを開け...
顎関節を痛めてしまった。。。
先日のお休みの日、外食から帰って来て、家でテレビを見ていた時、つまみに買っていたアーモンドチョコレートを食べていたんですよ。日本のではなく、今回初めてNZで買ったNZのブランドのやつ。１つ食べた時「硬いな」とは思ったんで...
春の雹
今日は、スタッフにアルバイトで庭の雑草抜きに来てもらいました。やっぱり早いな。男の子は。私がチンタラやるよりよっぽどいい。通常例年であれば、この時期には「庭仕事のエクスチェンジ」を入れているんです。庭仕事を一日２時間手伝...
春は畑に精を出そう。
昨日は、天気予報が雨だったので、家でのんびり過ごすはずだったのですが、全然雨が降る様子がないので、畑仕事をしました。というよりも、畑仕事をするための雑草抜き。冬の間に手付かずだった畑は雑草がボウボウ。 家庭菜園は２レーン...
雑草の季節の強い味方！
春になると、雑草抜きが大変だ。って話を先日しましたが、休みの日は雑草抜いて1日終わってしまいそうなくらい元気に生えてくる雑草たち。芝はダンナが頑張って手入れをしていますが、それでも最近はタンポポに犯され始めています。 そ...
芝刈りするには最高の天気だけど、スキー場は。。。
さて、明日からクライストチャーチ！今からワクワクする！ほんと、数百ドルをケチらずに、もうちょっと滞在できる便にすれば良かったとも思うけど、いや、やっぱり、数百ドルは大きい。。。そもそもがコロナの影響で、便数も少ないのです...