衝撃の「KOMBUCHA」の秘密
先週の日曜日は、ほんとーに久しぶりの「夏!」でした。 ランチは、カフェビストロ?みたいなところに行きました。 最近、やけにPonsonbyに出没する私たち。 やっぱ、いいよね。Ponsonby。 「TATSUMIもPon...
先週の日曜日は、ほんとーに久しぶりの「夏!」でした。 ランチは、カフェビストロ?みたいなところに行きました。 最近、やけにPonsonbyに出没する私たち。 やっぱ、いいよね。Ponsonby。 「TATSUMIもPon...
実は、来年からメニューを一新すべく、 ここ3か月くらい、勉強になりそうな店を食べ歩いている私たち。 でも、今まで行っていたような、いわゆる「Fine Dining」ではないお店。 というのも、うちの店の料理は、基本的に、...
以前、私のブログでも紹介したことのある、 「オークランドで一番美味しいラーメン」を裏メニューで出していた「Soi」が、 裏メニューではなく、ちゃんとしたメニューでラーメンを出し始め、 そして、とうとう、ラーメンやさんを出...
先日のブログで、 「焼肉食べにいったらNZ和牛があった」って書いたと思うんですが、 私の理解では、 2年ほど前にオーストラリア産神戸牛がNZに上陸し、 今年になってから、日本の宮城産和牛がNZに上陸。 現在は、宮城産から...
「焼肉が食べたいねー」という話になった日曜日の夕飯。 焼肉といえば、韓国料理の店がたくさんあるノースへ行くか、 NewmarketにあるFaroへ行くというのが、今までの選択肢でした。 でも、どちらも、私たちにとって「こ...
過去にも何度か紹介したことありますが、 Chikosは私たちのお気に入りのレストラン。 高いだけで「えー?」って感じの料理を出すレストランが多い中、 Chikosはそれほど高くないのに、完成度の高い料理が楽しめるお店です...
この前の土日は、もう春が来たかと思うくらい、 暖かくて、雲一つない、素晴らしい天気でしたね! あんな天気の日には、海でも山でも行きたいものですよね。 でも、私たちは、先週があまりに忙しくて、 かなり体にガタがきていて、そ...
つい先日、和牛の話を書いたばかりですが、 日曜日にごはんを食べに行った日本食やさんで、 またもや和牛発見。 「神戸牛すき焼き$79.9」 「神戸牛ステーキ$80」 高いな~!やっぱり! このお店では、「神戸牛」としか書い...
昨晩は、すべて片づけて、「さて、帰るぞ!」とオフィスから出ようとした瞬間、 勝手口の方から酔っ払いの大声が! うちの店が入っているビルは、トイレからレストランに戻るまでが複雑で、 よく、他の店のお客様が間違えて当店に入っ...
泥棒にはいられてから、忙しくて、ブログ更新できてませんでした。 まあ、ほんとに、いろいろなんですよ。 泥棒事件は、また落ち着いたら、報告させていただきます。 さて、今日は、 この前の日曜日に行ったフレンチのカフェのお話。...
毎週日曜日がお休みになってからというもの、「食ブログ」が溜まっています。 この前の日曜日は、日本から知人がNZに訪問していたため、 ちょっとおもしろい店と思い、「Industry Zen」に行ってきました。 日本から来た...
先週の日曜日は、お客様にお勧めされたカフェにランチをしに行ってきました。 場所は、WestのTitirangiというところ。 West自体、それほど足を踏み入れることはないので、あまり詳しくないのですが、 Google ...
さて、昨日の続きなんですが、 「確か、ブリトマートのEBISUの近くに、デザート専門の店があるらしい」 という不確かな情報だけで、車をエビス方面に走らせ、 ちょうど路駐できそうなところがあったので、車を停めて、場所を調べ...
さて、日曜日は、以前からお客様におすすめされていた「BADUZZI」に行ってきました。 おすすめの理由は、「TATSUMIみたいな感じで利用できる店」とのことでした。 オークランドにはFine Dining と呼ばれる店...
7年前の6月9日 私たちが、厳島神社で結婚式をあげた日でございます。 実は、結婚したのが何年前かっていうと覚えてないんだけど、 結婚した年にお店を始めたので、「いつお店を始めたか」ってのを覚えてるから、 毎年「何周年」な...