いろいろ対策を考えねば。
ニュージーランドのスクールホリデーが始まりましたね。今週末からの２週間。びっくりするくらい予約が入っています。国内旅行者だけで、これだけクィーンズタウンに来るんだと驚きを隠せませんが、去年の今頃は、これ＋オーストラリアか...
月に一度は客人を家に迎えよう。
昨日は月曜日だというのに、予約だけで満席。しかも、個室も奥の大きい部屋以外３つ全部埋まり、信じられないくらい忙しい一日となりました。通常、月曜日と言えば暇であろう日なので、普段なら、ホールスタッフは２人だけで、キッチンも...
余った酢飯の有効活用
最近、お店の残り物をもらって家に帰ってから夕飯というか、夜食を食べることが多くなりました。以前は、仕事が終わる時間が遅かったので、家に帰ってからは何も食べていなかったんです。せいぜいポテチとか、チーズとかのツマミ。でも、...
明るい未来は近い？
今日も、新規感染者０！とうとう南島での感染者も0人となり、あとは、オークランドの感染者8人を残すのみとなりました。これは、完全にNZ国内感染者0人になる日も遠くありませんね。今後大事なのは、国外からの感染者の流入。自国民...
Level 2 でのFerg Burger
昨日は、久しぶりにFerg Burger へ行った。というか、行ったというよりも「取りに行った」だけなんですが。。。 というのも、Ferg Burger は店内が狭いので、もし店を開放してしまうと、店内の密集が避けられな...
何食べる？Cosa mangi a..?
大学時代の同級生で、卒業後にイタリアに渡り、すでに人生の半分以上をイタリアで暮らしている友人がいるのですが、ご存知のように、イタリアは、日本やNZよりも早くからロックダウンが始まっていて、長い自炊生活を送っているんですよ...
ロックダウン中の毎日の食事
毎日毎日、どう考えても、消費カロリーよりも摂取カロリーの方が多く、ロックダウン太り確定の今日この頃。毎日の食事の写真を撮りためていたものを、ちょっとご紹介いたします。 まず、ロックダウンが始まって最初の頃は、お店から持ち...
最近ダンナが夜食を作ってくれる
今までの食生活といえば、出勤前の13時頃にランチを食べて、それから仕事へ行って帰ってきて、ゴハンは食べずに、チーズを食べたりポテチを食べたり。。。っていう、夜はツマミだけ。っていう感じでした。 ところが、最近、店の賄いが...
サクランボの謝礼は焼肉
この前の月曜日、早起きできたらLake Moke にトレッキング、昼間までゆっくり寝てたら午後からサクランボ狩り。という予定にしていました。そして、休みの日なのに珍しく早起きしてしまった私たちはLake Moke へ行っ...
正月あれこれ
みなさん！あけましておめでとうございます！ カレンダー通りに営業なので、1月2日はお休み。1月3日から通常営業再開です。NZの会社は、大体1月6日（月）からなので、忙しいのは今週いっぱいで、来週からは、突然落ち着いてしま...
いただき物で豪華朝食。
友達が、趣味でアワビを取りに行くんですよ。しかも、大量の収穫してきます。というわけで、おすそ分けいただきました！！！ 海からの恵み！今回は、この中の2匹を使って、「アワビの炊き込みご飯」を作りました。 もうねー。炊いてい...
遂に完成！念願のガゼボ！！
さて、注文から手元に届くまで、半年の月日がかかったガゼボ。今度こそ、ちゃんと届きました！ 巨大な箱２つ。信じられないことに、トラックの運転手さん一人で、「運ぶのを手伝って。」って。助手席に誰かいたように見えたんだけど、よ...
今夏初BBQ大成功！
さて、週間天気予報でも雨、前日になっても雨、なんとか数時間だけでも天気がもってくれることを願いながら、朝目覚めると、なんと、まさかの晴天！こんなことが！！！天気予報では、午後から雨が止むような感じではありましたが、朝から...
今年こそBBQマシーン
夏が気持ちの良いクィーンズタウン。我が家はデッキもあるし、家の前の人通りはほぼ皆無だし、日本庭園を眺めながらのBBQってのが、この家に住み始めてからの一つの目標でもありましたが、去年は金欠で、諦めました。 ま、先週は天気...
休日こそ早起きして有意義に過ごしたい。
さて、今週の月曜日は、本当に充実した休日を過ごすことができました。先週は、記念すべき休日初回だったのですが、昼にフラット見学に来る人と、午後にお店に面接に来る人とのアポがあったので、それで夕方まで終わってしまって、そのあ...